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압력솥에 죽끓이기 이런 방법 어떤가요

굽네 조회수 : 2,145
작성일 : 2015-08-14 20:08:56
압력솥에 쌀과 재료넣고 물을 여섯배를 넣고
그냥 막 끓이다가 칙칙...소리가 나면 불을 줄이고 5 분정도 약불로 놔뒀다가 불을 꺼요.
그리고 김이 완전히 나갈 때까지 기다리다 죽을 퍼서 먹어요.

이런 방법으로 죽 끓이면 
냄비에 쌀넣고 저어가면서 끓이는거와 어떻게 다른지 아시는 분 계신가요?
쌀 상태가 다른지 맛이 다른지 궁금합니다.
IP : 118.218.xxx.217
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. //
    '15.8.14 8:24 PM (58.227.xxx.225)

    한번 읽어보세요. 재료가 솥의 2/3 넘지않게...
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=4&num=1970204&page=1

  • 2. ㅇ
    '15.8.14 9:01 PM (116.125.xxx.180)

    풍년압력솥쓰는데
    안풀린 찹쌀깔고 닭올려 15분 삶아먹어요
    완전 잘되요
    구멍 안막히게 처리 되어있어요
    그리구 찹쌀이 보글보글안하고 바닥에 붙어있어
    하나도 안튀어요
    걱정마세요
    닭안넣으면 10분이 충분~

  • 3. ㅇ
    '15.8.14 9:02 PM (116.125.xxx.180)

    죽이 뭐 죽상태죠 ㅋ

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