초벌로 한번 데치라고 하던데
고기를 찬물에 넣고 서서히 끓이나요
아니면 팔팔 끓는 물에 고기를 넣는 건가요?
요리책에 그냥 데치라고만 나와서 모르겠어요 ㅠㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
등갈비찜 하려는데요, 질문이 있습니다
초보 조회수 : 1,133
작성일 : 2015-08-14 10:27:09
IP : 223.62.xxx.18
5 개의 댓글이 있습니다.
1. dork3
'15.8.14 10:33 AM (66.249.xxx.178)뜨거운 물에 넣어야 데치는거 아닐까요?
2. ...
'15.8.14 11:10 AM (14.47.xxx.144)끓는 물에 넣어야 육즙이 안 빠져나간다고 들었어요.
3. 원글님
'15.8.14 11:30 AM (59.14.xxx.172)맛있게 되시면
레시피 올려주세요 ^^4. tods
'15.8.14 11:50 AM (59.24.xxx.162)끓는물에 넣고 데쳐요.
5. 흔히들
'15.8.14 5:32 PM (92.108.xxx.213)'끓는 물에 튀기듯 데친다'고 하죠 :)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
480952 | 일반 보습학원 (중등) | .. | 2015/09/10 | 405 |
480951 | 짝사랑 하는 남자가 이상형이 전인화래요 .. 6 | 볼륨 | 2015/09/10 | 2,762 |
480950 | 지금 82 잘 되시나요? 6 | ㅇㅇ | 2015/09/10 | 1,161 |
480949 | 겉치레에 목숨건 우리나라 4 | 피곤해요 | 2015/09/10 | 2,149 |
480948 | 바이오더마 클렌징 워터vs 클렌징오일 3 | 클렌징 | 2015/09/10 | 2,471 |
480947 | 가만 못 있는 아기 2 | 세 살 | 2015/09/10 | 588 |
480946 | 다이어트 중인데 배안고프면 안 먹어도 될까요? 5 | .. | 2015/09/10 | 1,625 |
480945 | 쓰레기 분리수거 잘하시는 분 계신가요? 4 | 부산아줌마0.. | 2015/09/10 | 1,335 |
480944 | 김무성 7 | 검칠일은 모.. | 2015/09/10 | 2,010 |
480943 | 반포 고속버스터미널 주차요~~ 5 | hohoaj.. | 2015/09/10 | 1,101 |
480942 | 만들수 있는 음식 이 정도면 어떤건가요? | ㅇㅇ | 2015/09/10 | 723 |
480941 | 진공밀폐용기? | dlswjf.. | 2015/09/10 | 516 |
480940 | 이자도 못갚는 좀비기업 .연내정리 | .... | 2015/09/10 | 458 |
480939 | 시리아 난민들 덴마크 말고, 스웨덴 1 | 망명신청 | 2015/09/10 | 1,286 |
480938 | 교대역 근처 밥 먹을 곳 6 | 66 | 2015/09/10 | 1,405 |
480937 | 간판업자 중간에 그만두게 하면 횡포 부리나요? 1 | 되나요? | 2015/09/10 | 920 |
480936 | 사립대 넘치는 곳간.. 적립금 8조.. 이자놀이까지.. 4 | 대학재벌 | 2015/09/10 | 602 |
480935 | 알파벳 액자가 이쁜가요 | 알파벳 | 2015/09/10 | 982 |
480934 | 노르웨이산 고등어 어떤가요? 7 | dudung.. | 2015/09/10 | 2,384 |
480933 | 정말이지 바보같아요 ㅠㅠ | 속상해 | 2015/09/10 | 660 |
480932 | 주택담보대출은 매매가가 아니고 감정가가 기준이래요 1 | 정보 | 2015/09/10 | 954 |
480931 | 임신하면 성격이 원래 많이 바뀌나요? 1 | 궁금 | 2015/09/10 | 1,614 |
480930 | 깻잎에 검은 점, 먹어도 되나요? | .. | 2015/09/10 | 10,124 |
480929 | 김무성 사위 마약사범... 12 | ... | 2015/09/10 | 3,817 |
480928 | 통계학과가 취업이 잘되는 학과인가요 5 | aa | 2015/09/10 | 4,572 |