윤상이 따라한 후라이팬 흔드는 게 무슨 기술인가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
윤상이 따라한 후라이팬 흔드는 게 무슨 기술인가요?
참맛 조회수 : 1,982
작성일 : 2015-08-12 19:08:56
IP : 59.25.xxx.129
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 중국식
'15.8.12 7:28 PM (203.142.xxx.136)팬 볶는 것 같은데요.
중국 요리학교에서는 학생들을 다 운동장으로 집합 시켜서 큰 웍에 모래를 담아서 볶는 훈련을 시키더군요.
저렇게 웍을 움직이는 방식이 가장 기본이라고요.2. ㅡㅡ
'15.8.12 7:42 PM (180.134.xxx.126) - 삭제된댓글제가 알기론.직화요리는 열 전도가 골고루 안가니 골고루 익히고 무거운 아래재료 골고루 섞기 위해서라 알고 있어요.
특히나 중화요리 웍은 용기 아래는 좁고 위로 넓으니 스냅스킬이 필요하지요.납닥 후라이팬에서는 굳이3. 참맛
'15.8.12 7:50 PM (59.25.xxx.129)두분 설명해주셔서 고맙습니다.
배워 볼려고 중국칼하고 웍을 비스므리하게 사놓았네요.4. 중식조리사증이 있는데
'15.8.12 7:51 PM (210.205.xxx.161)불조절 이야기는 들었어도 스냅기술은 듣도보다못한...
더 잘 볶고싶으면 하는 행동을 왜 특별하게 생각하며 배워야하는지...
아....중국학교는 무거운거 연습시키는게 아닐지..5. 주걱으로 휘저으면
'15.8.12 8:02 PM (180.230.xxx.90)재료가 부서지잖아요. 스냅을 이용해서 골고루 열이 가해지게 하는거죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 473394 | 심리상담가 추천 해주실 분 계실까요? 7 | 포포 | 2015/08/12 | 1,607 |
| 473393 | 재미있는 심리테스트해보세요. 6 | 윤니맘 | 2015/08/12 | 2,145 |
| 473392 | ＂국방장관. 대통령에 언제 보고했어요?＂ 5 | 헐 | 2015/08/12 | 1,368 |
| 473391 | 알뜰폰에 대해서 문의 드려요. 10 | 알뜰폰 | 2015/08/12 | 2,654 |
| 473390 | 후기 궁금하면서 마음아픈 사연 | 딸친구 엄마.. | 2015/08/12 | 1,260 |
| 473389 | 82분들 나이 대부분 어떻게 되시나요? 9 | 윤니맘 | 2015/08/12 | 1,673 |
| 473388 | 주인이 월세로 바꿔서 전세구하는중인데... 14 | 나무0 | 2015/08/12 | 3,245 |
| 473387 | 81학번께 여쭤봅니다 15 | 알려주세요 | 2015/08/12 | 2,294 |
| 473386 | 인사성 없는 남편.. 1 | 휴 | 2015/08/12 | 1,259 |
| 473385 | 외벽쪽 방에 페인트 칠 하려고 벽지를 뜯었는데 2 | 질문 | 2015/08/12 | 1,516 |
| 473384 | 운동하는 시간이 아까워요 18 | 고민 | 2015/08/12 | 5,519 |
| 473383 | 나홀로 호텔휴가 처음입니다.. 7 | .. | 2015/08/12 | 4,553 |
| 473382 | 당근케익 레서피좀 알려주세요 2 | ;;;;;;.. | 2015/08/12 | 1,116 |
| 473381 | ebs 교배견 넘 불쌍하네요 2 | ‥ | 2015/08/12 | 2,125 |
| 473380 | 오늘 27도라더니.... 5 | 콩 | 2015/08/12 | 1,860 |
| 473379 | 남자애 강북에 일반자사고, 중계동 고교 어디 보낼까요? 2 | 중계동고등학.. | 2015/08/12 | 1,657 |
| 473378 | 여자 혼자 여행사 패키지로 가는거..어떨까요? 9 | ... | 2015/08/12 | 4,021 |
| 473377 | 빈 증권계좌와 공인인증서로 할 수 있는게 뭐가 있나요? | 뭘까? | 2015/08/12 | 984 |
| 473376 | 얼무,얼갈이김치가 써요. 4 | 진아엄마 | 2015/08/12 | 1,319 |
| 473375 | 알로에 좀 추천해주세요 올리브영꺼제외 4 | 알로에 | 2015/08/12 | 1,509 |
| 473374 | 딸둘이 백숙을 다 먹어버렸네요ㅎㅎ 10 | @@ | 2015/08/12 | 2,216 |
| 473373 | 여자나이 39 월급여... 16 | Gh | 2015/08/12 | 7,406 |
| 473372 | 드림렌즈 써보신분? 혹은 안과추천 부탁드려요. | ^^ | 2015/08/12 | 716 |
| 473371 | 관리사무소는 인테리어나 보수업자에게 로비받나봐요?? 2 | 하소연 | 2015/08/12 | 1,040 |
| 473370 | 아이의 치아교정을 시작하려는데요... 4 | 날개 | 2015/08/12 | 1,342 |