윤상이 따라한 후라이팬 흔드는 게 무슨 기술인가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
윤상이 따라한 후라이팬 흔드는 게 무슨 기술인가요?
참맛 조회수 : 1,730
작성일 : 2015-08-12 19:08:56
IP : 59.25.xxx.129
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 중국식
'15.8.12 7:28 PM (203.142.xxx.136)팬 볶는 것 같은데요.
중국 요리학교에서는 학생들을 다 운동장으로 집합 시켜서 큰 웍에 모래를 담아서 볶는 훈련을 시키더군요.
저렇게 웍을 움직이는 방식이 가장 기본이라고요.2. ㅡㅡ
'15.8.12 7:42 PM (180.134.xxx.126) - 삭제된댓글제가 알기론.직화요리는 열 전도가 골고루 안가니 골고루 익히고 무거운 아래재료 골고루 섞기 위해서라 알고 있어요.
특히나 중화요리 웍은 용기 아래는 좁고 위로 넓으니 스냅스킬이 필요하지요.납닥 후라이팬에서는 굳이3. 참맛
'15.8.12 7:50 PM (59.25.xxx.129)두분 설명해주셔서 고맙습니다.
배워 볼려고 중국칼하고 웍을 비스므리하게 사놓았네요.4. 중식조리사증이 있는데
'15.8.12 7:51 PM (210.205.xxx.161)불조절 이야기는 들었어도 스냅기술은 듣도보다못한...
더 잘 볶고싶으면 하는 행동을 왜 특별하게 생각하며 배워야하는지...
아....중국학교는 무거운거 연습시키는게 아닐지..5. 주걱으로 휘저으면
'15.8.12 8:02 PM (180.230.xxx.90)재료가 부서지잖아요. 스냅을 이용해서 골고루 열이 가해지게 하는거죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
480415 | 미대 수시 추천서는 어떤 분이 써주시나요 6 | 원서접수 | 2015/09/09 | 1,367 |
480414 | 미쟝센 염색약 3 | 차이 ㄴ | 2015/09/09 | 1,786 |
480413 | 싸가지 없는 직장동료에게 한방 먹이는 방법 없을까요? 15 | 프열받음 | 2015/09/09 | 9,826 |
480412 | 글써요 | ^^ | 2015/09/09 | 260 |
480411 | A는 B하기 나름이다. 5 | 위안화 | 2015/09/09 | 816 |
480410 | 철학과를 지원하고 싶다는 딸램..(고3) 18 | 에휴~ | 2015/09/09 | 3,903 |
480409 | 살면서 정말 간절한 거 포기하신 적 있으세요? 13 | 랑랑 | 2015/09/09 | 3,331 |
480408 | 임신중 카페인 섭취가 태어나서 아이의 성격에 많은 영향을 주나요.. 6 | .... | 2015/09/09 | 2,031 |
480407 | 떨려요 1 | roseje.. | 2015/09/09 | 841 |
480406 | 셀카봉 추천 부탁드립니다. 2 | 다급 | 2015/09/09 | 1,075 |
480405 | 블로그하시는분들. 네이버블로그검색유입이요 | ㅡ | 2015/09/09 | 684 |
480404 | 중국, 아동 성폭력범 잇따라 사형 집행하다 9 | 세우실 | 2015/09/09 | 1,223 |
480403 | 97년 imf 올땐 어떤 조짐들이 미리 있었나요? 28 | 인희 | 2015/09/09 | 7,179 |
480402 | 울 동네 식복 없는 길냥이들.. ㅜ,ㅜ 1 | 턱시도냥이 | 2015/09/09 | 751 |
480401 | 사춘기 딸과 아빠의 사이는 어떤가요?? 4 | 사춘기 | 2015/09/09 | 2,741 |
480400 | 상가 누수에 대한 보험 있나요? 7 | 개업 | 2015/09/09 | 1,911 |
480399 | 동백오일 헤어팩 실험해봤어요~ 18 | masca | 2015/09/09 | 9,882 |
480398 | 성형을해도 딱히 이쁘다고 21 | ㄴㄴ | 2015/09/09 | 6,315 |
480397 | 서울길~^^ 7 | 첫도전 | 2015/09/09 | 869 |
480396 | 노예가된거같은 기분이 드네요 7 | 요즘 | 2015/09/09 | 2,186 |
480395 | 미혼인데 독립하신분들 보통 처음에 집규모 어느정도로 하세요? 2 | 하하오이낭 | 2015/09/09 | 1,109 |
480394 | 전문대 수시접수 5 | .. | 2015/09/09 | 1,715 |
480393 | 스물여섯 대학교4학년 막내 동생(하소연.ㅜ) 23 | .... | 2015/09/09 | 4,837 |
480392 | 이성잃은 이성혐오 2 | 후후 | 2015/09/09 | 809 |
480391 | 노트북 얼마짜리를 사야 오래 쓸까요? 4 | .. | 2015/09/09 | 1,647 |