삼계탕 끓일 때 엄나무는 언제 넣는 것인지요?

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어디서 얻으셨다고 엄나무를 주셨어요.

삼계탕을 끓일 건데 그냥 수삼처럼 같이 넣고 끓이나요?

아니면 맹물에 엄나무를 끓인 후 그 물에 닭을 넣나요?

쪼개 주셨는데 인삼같지 않고 무척 딱딱해서요.

[글쎄요]

저도 엄나무가 생겨서 본의아니게 엄나무백숙 끓였는데
그때 찾아본 바로는 한 3~4시간? 엄나무를 고아서 따라낸 물에 닭을 넣고 다시 삶았어요

[ㅇㅇ]

엄나무 어찌 끓이는 것은 모르지만 피부 알러지반응 있을 수 있답니다.
제가 옻나무에 심한반응이 나타나는데 작년 김장 때 가족이 업나무 넣고 끓여 준 닭백숙 먹고 응급실로 실려가서 링거맞고 난리도 아니었네요
낫기까지 거의 한 달을 고생했어요
혹시 가족 중 특이체질 계시면 조심하세요

[...]

엄나무를 먼저 한시간정도 끓인물에 엄나무는 꺼내고 그 물에 삼계탕과 다른재료 넣고 끓이면 되요~