이번에 황매로 매실액을 담갔는데
과육 건져보니 약간 물컹하더라구요.
이거 지금 건져서 고추장에 박아두면 장아찌 되는건가요?
이번에 황매로 매실액을 담갔는데
과육 건져보니 약간 물컹하더라구요.
이거 지금 건져서 고추장에 박아두면 장아찌 되는건가요?
물컹거려서 식감이 별로일걸요.
잼 만드세요.
재작년 황매실로 담갔는데 잼 만들어서 지금까지 먹고 있어요.
(냉동보관해서 하나씩 꺼내먹었어요.)
이후로 계속 황매로만 담가야했다 했는데 작년엔 지인이 청매를 보내줘서 그걸로
올해 황매로 담그려 했는데 귀찮아서 안했는데
이래저래 아쉽네요.
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