고추,마늘쫑 졸깃하게 볶는법 알려 주실분~~~
작성일 : 2015-08-05 21:05:27
1967112
제목 그대로예요
고추나 마늘쫑 쫄깃하게 볶은거 먹고 싶은데
ᆢ아무리 해봐도 안되네요
혹시 비법 알려 주실 분 계신가요.?
도와 주세요!
IP : 14.42.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'15.8.5 9:37 PM
(116.125.xxx.180)
원래 고추나 마늘쫑은 쫄깃쫄깃하게 안되요
2. 소금
'15.8.5 9:39 PM
(223.62.xxx.29)
소금물에 살짝 절여서 하면 된답니다
요리선생님께 배웠어요
3. ㅣㅣ
'15.8.5 10:07 PM
(210.221.xxx.227)
첨에 식용유 두르고 마늘다진거(좋아하시면) 볶은 후라이팬에 고추나 마늘쫑 한번 볶으시고
물+간장+물엿/ 설탕/매실액기스로 슴슴하게 간맞추셔서 넣고
한번 끓어오르면 약한불에서 숨죽을 때까지 졸이시면 돼요.
원하시면 고춧가루 좀 넣으셔도 되고요.
간 봐가면서 하세요 저는 계량을 안해서 대충 고추나 마늘쫌 양보고 하거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
478630 |
꿈에서도 먹고 싶은... 까마중.. 27 |
... |
2015/09/03 |
3,531 |
478629 |
167에 63 몸무게 15 |
앙이뽕 |
2015/09/03 |
3,684 |
478628 |
잘 안지워지는 립스틱이나 틴트 있을까요? 7 |
가을 |
2015/09/03 |
3,057 |
478627 |
엄마가~ 2 |
밥벌레 |
2015/09/03 |
530 |
478626 |
착한분들.. 남편 술마시고 핸펀 잃어버리면... 21 |
0000 |
2015/09/03 |
1,932 |
478625 |
돌체구스토 캡슗 추천이요 3 |
캡슐 |
2015/09/03 |
992 |
478624 |
중1 남학생 국어 학습지 효과있을까요 3 |
학습지 |
2015/09/03 |
2,188 |
478623 |
안철수, 당혁신 실패했다..사실상 문재인 퇴진 압박 34 |
촬스 |
2015/09/03 |
2,511 |
478622 |
직사각 잔치팬이 유용할까요? 5 |
추석앞두고 |
2015/09/03 |
1,086 |
478621 |
편한 독서 블로그 추천해 주세요. |
겨울 |
2015/09/03 |
825 |
478620 |
템퍼 토퍼랑 코스트코 라텍스 토퍼..고민입니다 |
고민 |
2015/09/03 |
4,009 |
478619 |
메트리스 방수 커버위에 또 커버 하나요? 3 |
궁금해요 |
2015/09/03 |
2,230 |
478618 |
다들 과거가 그리우세요? 28 |
궁금해요 |
2015/09/03 |
4,056 |
478617 |
퀴즈노스나 서브웨이 샌드위치 레서피좀... 4 |
샌드위치 |
2015/09/03 |
1,311 |
478616 |
밥솥에 쌀넣고 취사를 안눌렀어요 9 |
음 |
2015/09/03 |
2,370 |
478615 |
포도!! 복숭아!! 어떡해요!! 8 |
ㅜㅜ |
2015/09/03 |
3,404 |
478614 |
메리츠에서 운용하는 펀드 가입시 수수료 |
토토 |
2015/09/03 |
637 |
478613 |
흘러내리지 않는 마스크팩 추천해주세요~~ |
나무 |
2015/09/03 |
747 |
478612 |
퍼플나인 이라고 들어보셨어요?? 8 |
..... |
2015/09/03 |
3,026 |
478611 |
중학생 두신 언니님들..과학도 선행필요한가요? 8 |
과학. |
2015/09/03 |
2,217 |
478610 |
제발 좀... 1 |
쫌 |
2015/09/03 |
719 |
478609 |
아침 8시에 제주 도착 10 |
조언 |
2015/09/03 |
2,801 |
478608 |
몽클레어 - 한겨울에 입어도 따뜻한 거 추천 부탁드려요 3 |
패션 |
2015/09/03 |
2,373 |
478607 |
새누리 추천이사들 단독표결..KBS 이사장 이인호 연임 3 |
또날치기 |
2015/09/03 |
669 |
478606 |
홈쇼핑 먹거리 중 괜찮았던거 있으세요? 9 |
사볼라고 |
2015/09/03 |
3,151 |