고추,마늘쫑 졸깃하게 볶는법 알려 주실분~~~
작성일 : 2015-08-05 21:05:27
1967112
제목 그대로예요
고추나 마늘쫑 쫄깃하게 볶은거 먹고 싶은데
ᆢ아무리 해봐도 안되네요
혹시 비법 알려 주실 분 계신가요.?
도와 주세요!
IP : 14.42.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'15.8.5 9:37 PM
(116.125.xxx.180)
원래 고추나 마늘쫑은 쫄깃쫄깃하게 안되요
2. 소금
'15.8.5 9:39 PM
(223.62.xxx.29)
소금물에 살짝 절여서 하면 된답니다
요리선생님께 배웠어요
3. ㅣㅣ
'15.8.5 10:07 PM
(210.221.xxx.227)
첨에 식용유 두르고 마늘다진거(좋아하시면) 볶은 후라이팬에 고추나 마늘쫑 한번 볶으시고
물+간장+물엿/ 설탕/매실액기스로 슴슴하게 간맞추셔서 넣고
한번 끓어오르면 약한불에서 숨죽을 때까지 졸이시면 돼요.
원하시면 고춧가루 좀 넣으셔도 되고요.
간 봐가면서 하세요 저는 계량을 안해서 대충 고추나 마늘쫌 양보고 하거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
473416 |
어제 애한테 판매용 책상에서 판매용 책 읽히고 있었던 분. 2 |
코스트코 진.. |
2015/08/17 |
1,156 |
473415 |
늦었지만, 4년대학 졸업하고싶어요 2 |
이라 |
2015/08/17 |
1,289 |
473414 |
Don't ever late가 안되는 이유가? 3 |
영어 |
2015/08/17 |
1,310 |
473413 |
전세계약관련 문의드립니다. 2 |
상담 |
2015/08/17 |
813 |
473412 |
샐러드 마스타 아시나요? 6 |
모모 |
2015/08/17 |
3,340 |
473411 |
잇몸과이의경계선에 문제가 생겼어요.. 4 |
치과 |
2015/08/17 |
2,535 |
473410 |
아파트 층수 4층하고 탑층 13층 중에서요... 8 |
선택 |
2015/08/17 |
2,946 |
473409 |
블로그에 매번 공감 찍는 심리는 뭘까요 4 |
쟈쟈 |
2015/08/17 |
1,144 |
473408 |
좋은 엄마이자 아내의 조건은 뭘까요.. 2 |
..... |
2015/08/17 |
1,056 |
473407 |
김영호 냉장고 4 |
ㅉㅉ |
2015/08/17 |
4,761 |
473406 |
서울 버스요금 인상가격과 환승에 대해 궁금한데 2 |
궁금 |
2015/08/17 |
732 |
473405 |
살을 좀 빼보려는데 6 |
저녁 |
2015/08/17 |
1,915 |
473404 |
모델링팩이라고 아세요? 5 |
하와이 |
2015/08/17 |
2,035 |
473403 |
이사왔는데 아무래도 유치원 옮기는게 좋을까요 3 |
유치원 |
2015/08/17 |
811 |
473402 |
내용 펑 합니다. 53 |
이해불가 |
2015/08/17 |
24,431 |
473401 |
사는게 재미없어요 11 |
허무주의 |
2015/08/17 |
2,919 |
473400 |
칫솔 목을 휘어보세요.. 5 |
.. |
2015/08/17 |
3,388 |
473399 |
확실히 예뻐 보이는 거울이 있지 않나요? 12 |
ㅇㅇ |
2015/08/17 |
2,870 |
473398 |
병원 주사 유리앰플 파편 겁나요.. 3 |
유리파편 |
2015/08/17 |
2,767 |
473397 |
지친저녁엔 뭘해야 행복할까요 6 |
룬 |
2015/08/17 |
1,492 |
473396 |
수영을 동영상으로 배우고 워터파크 다녀오겠다는 동생때문에 멘붕이.. 17 |
정신차리자 |
2015/08/17 |
3,122 |
473395 |
참기름 어디꺼 쓰세요? 12 |
.. |
2015/08/17 |
5,365 |
473394 |
옛날 선비복을 입고 사진촬영을 해야하는데 6 |
ᆢ |
2015/08/17 |
621 |
473393 |
오나귀팬님들~이거 보셨어요? 꺄! 이거 어디서 구할 수 없나요?.. 9 |
대본표지!!.. |
2015/08/17 |
3,448 |
473392 |
잠실 6억전후 30평대 아파트 없을까요? 여학생 고등학군.. 12 |
잠실 |
2015/08/17 |
4,293 |