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닭가슴살과 닭안심 차이

요리생각 조회수 : 10,235
작성일 : 2015-08-04 20:52:59
닭기슴살과 닭안심차이좀 알려주세요
안심이 더부드럽다는데 그런가요?
IP : 1.232.xxx.155
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.8.4 8:58 PM (211.237.xxx.35)

    가슴살중에 안심부분이 따로 있더라고요.
    텐더라고 하는게 안심부분이예요.
    가슴살중에서 갈매기살같이 길게 되어있어요.
    안심부분이 가슴살중에서 제일 부드럽고 촉촉해요.

  • 2. 예
    '15.8.4 9:26 PM (180.182.xxx.51)

    닭가슴살이 더 크고 퍽퍽하고, 안심은 작고 부드러워요.
    보기엔 비슷한데 구워 먹어보면 퍽퍽함이 다릅니다.

  • 3. ...
    '15.8.4 9:39 PM (220.76.xxx.234)

    안심이 확실히 부드러워요
    삶아서 찢어보면 아는데 먹는 남편은 구분을 못하네요

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