김치찌개가 넘 새콤해요!
작성일 : 2015-08-03 15:10:58
1965776
김치가 너무 시었는지ㅠ
김치찌개를 끓였는데 오래 뭉근하게 끓이고
신맛 잡아주라고 마지막에 설탕도 조금 넣었는데
그래도 신맛이 강하네요ㅠ
이 김치로 김치볶음도 했는데 남편이 넘 시다고..ㅜ
김치에 설탕 들기름 매실액 넣어 달달 볶았어요
오래볶았는데도 무른 느낌도 없네요..흑
비법 좀 알려주세요ㅠㅠㅠㅠ
IP : 180.230.xxx.161
3 개의 댓글이 있습니다.
1. MandY
'15.8.3 3:30 PM
(175.223.xxx.225)
매실액 있으시면 아빠숟가락으로 크게 한숟가락 둘러주세요
2. 제2인생
'15.8.3 4:30 PM
(222.235.xxx.225)
제가 신김치 신맛을 중화할 때 사용하는 방법입니다. 집에 있는 칼슘보조제를 가루로 만들어서 요리할때 넣어주면 신맛을 중화시켜서 덜 시어집니다. 저는 1~2개 정도의 칼슘영양제를 수저등으로 눌러서 부셔서 넣어 줍니다. 처음에는 잘 안녹는듯 하지만 시간이 지나면 잘 녹습니다. 위에 계란 껍질을 사용하는 것과 동일한 원리예요.
3. 안졸리나졸리지
'15.8.3 8:59 PM
(119.214.xxx.47)
시골형님한테배운 꿀팁!!소다 손으로찝어서 좀만뿌려줘보세요 언제그랬냐는듯이 ㅎㅎ
첨에 좀 부글? 거리는거 뒤적거려주시고요 ㅎ 양은 신맛확인하시고 가감 요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 470614 |
내일부터 살뺄겁니다!! 11 |
비만 |
2015/08/03 |
2,744 |
| 470613 |
디플로마트, 국정원은 자국민을 사찰하고 있나? |
light7.. |
2015/08/03 |
623 |
| 470612 |
신동빈 인터뷰 8 |
입추 |
2015/08/03 |
3,805 |
| 470611 |
벽지가 뜯긴 곳을 보나 그냥 시멘트벽이더라고요. 2 |
벽지 |
2015/08/03 |
3,923 |
| 470610 |
인스턴트 냉면 어디꺼가 제일 맛있나요? 6 |
냠냠 |
2015/08/03 |
3,872 |
| 470609 |
오늘 노유진의 정치카페 제목 딱이에요! 1 |
남자박근혜 |
2015/08/03 |
1,111 |
| 470608 |
리마인드 웨딩 하고 싶으신가요.? 3 |
.. |
2015/08/03 |
1,894 |
| 470607 |
최진실이후 구엽다고 느낀것은 박보영이 첨 이네요 13 |
ᆢ |
2015/08/03 |
4,661 |
| 470606 |
명동 게스트하우스 추천해주세요. |
여름휴가 |
2015/08/03 |
769 |
| 470605 |
세월호475일) 아홉분외 미수습자님..당신들을 기다려요! 10 |
bluebe.. |
2015/08/03 |
698 |
| 470604 |
해외여행때 숙박 초등 중등 자녀있으신분은~ 9 |
커피사랑 |
2015/08/03 |
1,751 |
| 470603 |
외국이라면 다 멀다고 생각하는 친구의 선입견 3 |
선입견 |
2015/08/03 |
1,121 |
| 470602 |
주름옷.. 제평 갈까요? 대도상가 갈까요? 6 |
주름 |
2015/08/03 |
3,625 |
| 470601 |
캠핑으로 휴가 가시는분들 6 |
휴가 |
2015/08/03 |
1,901 |
| 470600 |
새 차 사고 싶은 데, 현실적으로 미친짓이죠. 6 |
자동차 |
2015/08/03 |
2,159 |
| 470599 |
썸남이 저한테 마음이 식은 것 같아 너무 착잡하네요 7 |
ㅇ |
2015/08/03 |
7,090 |
| 470598 |
초3수학 심화문제지 풀리시나요? 3 |
froggy.. |
2015/08/03 |
1,918 |
| 470597 |
받은거 없음 기본만해도 되냐하는글 보니 4 |
... |
2015/08/03 |
1,680 |
| 470596 |
휴가 이번주가 피크인가봐요~ 퇴근길 차가 하나도 안막혔어요. 1 |
좋네요 |
2015/08/03 |
1,100 |
| 470595 |
정말 이상한꿈인데 꿈해몽 대가님들 !!!!!!! 7 |
ㅇ |
2015/08/03 |
2,063 |
| 470594 |
학원 대체할만한 문제집 추천 꼭 부탁드려요(특히 사고력이요) 3 |
초3 |
2015/08/03 |
1,090 |
| 470593 |
전세살고있는데 힘든일이 발생했어요.... 7 |
바다 |
2015/08/03 |
4,463 |
| 470592 |
엄마 생각. 1 |
보고싶어 엄.. |
2015/08/03 |
1,063 |
| 470591 |
구로 디지털단지 갈만한곳 알 수 있을까요 4 |
rnfhdy.. |
2015/08/03 |
3,147 |
| 470590 |
초등2학년이에요 사고력 학원 어디가 좋을까요? 4 |
ᆢ |
2015/08/03 |
1,894 |
