같은 원두를 쓴다는 조건으로요.
핸드드립과.. 커피 메이커 맛이 많이 차이날까요?
최근에 맛있는 원두를 발견했어요 ^^
핸드드립은 왠지 귀차나서 잘 손이 안갈것 같고...
커피메이커가 편할것 같은데.
또 맛의 차이가 크다면 핸드드립의 수고로움도 감수하고 싶어요.
같은 원두를 쓴다는 조건으로요.
핸드드립과.. 커피 메이커 맛이 많이 차이날까요?
최근에 맛있는 원두를 발견했어요 ^^
핸드드립은 왠지 귀차나서 잘 손이 안갈것 같고...
커피메이커가 편할것 같은데.
또 맛의 차이가 크다면 핸드드립의 수고로움도 감수하고 싶어요.
핸드드립도 잘해야 맛있지 잘 못하면 메이커랑 비슷해요
개인적인 생각을 말씀드리면, 커피의 맛 중요도는 생두(재료) 60% 로스팅(볶음)30% 추출(커피내리는법)10% 정도의 비중이라 생각해요. 물론 추출에서의 10%는 기본을 지켰을때의 비중입니다.
특히 핸드드립같은 경우는, 보통 알고 있는 것과는 달리 웬만큼만해도 됩니다.
물론 핸드드립쪽이 더 맛있겠지만 차이가 많이 나진않아요.
핸드드립과 메이커의 선택에 있어서, 맛의 차이보다는 취향에 따라 맛을 조절할 수 있는 것에
더 의미를 두세요.
드립을 제대로 한다는 전제하에,
커피메이커로 내린 커피와 핸드드립으로 내린 커피의 맛은 천지차이입니다.
재료나 로스팅도 중요하지만 내리는 방법도 아주 중요해요.
핸드드립을 하면 뜸들이기도 가능하고 마지막 드립물은 버려주는 것도 가능한데
이 모든 것이 커피메이커로는 불가능하니 맛의 차이가 날 수밖에요.
커피메이커로 내린 커피는 맛과 향을 어느 정도 포기하셔야 하고, 잡미가 섞이는 것도 감수하셔야 합니다.
좋은 커피일수록 귀찮으시더라도 핸드드립해서 제대로 즐기시는게 좋을 것 같아요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 469023 | 학원쌤이 말이 거칠어요 6 | 새끼가 뭐니.. | 2015/07/29 | 1,813 |
| 469022 | 초등딸과 즐거운 하루보내기 6 | 추천해주세요.. | 2015/07/29 | 1,312 |
| 469021 | 남의 조사 입에 담는 사람들이 너무 싫어요. 19 | 울랄라 | 2015/07/29 | 5,275 |
| 469020 | 짜증나서 잠이안와요ㅜㅜ 16 | 싫다 | 2015/07/29 | 3,406 |
| 469019 | 상류사회에 나오신 정경순 이분 예뻐지신거 같아요. 9 | .. | 2015/07/29 | 3,591 |
| 469018 | 육체노동알바에 뭐가 있죠? 5 | ㅇ | 2015/07/29 | 1,538 |
| 469017 | 이건 무슨 증상일까요? ㅜ 1 | ㅜㅜ | 2015/07/29 | 1,047 |
| 469016 | 엄마돌아가신 분들... 슬픔을 어떻게 극복하셨나요.. 17 | rachel.. | 2015/07/29 | 5,090 |
| 469015 | 소송할때 음성녹취에 대해 출처를 밝혀야하나요? 2 | 법조인분께 .. | 2015/07/29 | 1,112 |
| 469014 | 얼글에 팩하고나서요 1 | 아기사자 | 2015/07/29 | 1,219 |
| 469013 | 개 짖는소리 5 | 나 | 2015/07/29 | 1,255 |
| 469012 | 용인 상현초 상황. 5 | **** | 2015/07/29 | 5,083 |
| 469011 | 1달뒤 시험인데 너무 지쳐요 7 | 콩 | 2015/07/29 | 1,535 |
| 469010 | 옷가게 창업하고 싶어요 조언부탁드립니다 7 | 도전 | 2015/07/29 | 5,066 |
| 469009 | 옥수수가 너무 많이 생겼어요. 8 | DHRTNT.. | 2015/07/29 | 2,211 |
| 469008 | 노마F 만든 삼아제약에서 성추행 고소한 여직원 보복 조치 1 | 이큐 | 2015/07/29 | 1,987 |
| 469007 | 일반고 학비가 정확히 얼마나 될까요? 3 | 예비고등맘 | 2015/07/29 | 4,091 |
| 469006 | 초등3학년 여아와 같이 볼만한 대학로 공연 추천 부탁드립니다. .. 3 | 파파야 | 2015/07/29 | 821 |
| 469005 | 초등4학년 수학학원 보내야될까요? 3 | ᆞᆞ | 2015/07/28 | 2,602 |
| 469004 | 요즘아이들 1 | bb | 2015/07/28 | 808 |
| 469003 | 배가 살살아픈데. 물탔? 2 | 먹고싶지도않.. | 2015/07/28 | 913 |
| 469002 | 자신감있어보이게 절 바꾸고싶어요 3 | 노력하고싶어.. | 2015/07/28 | 1,975 |
| 469001 | 지하철에서....이럴때 어떻게 대처해야 할까요? 14 | ddd | 2015/07/28 | 5,263 |
| 469000 | 엄마 직장 다니는 외동아이는 갈등을 해결하는 게 서투르기 마련인.. 5 | 아무래도 | 2015/07/28 | 2,488 |
| 468999 | 일진매미 14 | ♬ | 2015/07/28 | 2,147 |