82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생표고버섯 많은데 어떻게 하나요?

요리법 조회수 : 3,838
작성일 : 2015-07-27 00:10:27
오늘 강원도 여행갔다가 싱싱한 표고를 사왔어요.
우리 가족이 버섯요리 좋아해서
버섯을 저주 해먹긴 하지만
사온게 양이 많아서요.
생 표고를 소금간 한물에 살짝 데쳐서 양념장 찍어먹기
버섯볶음
버섯구이
된장찌게.
버섯전.
이거 말고는 뭐가 있을까요?
IP : 121.191.xxx.51
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 버섯탕수육
    '15.7.27 12:15 AM (223.62.xxx.33)

    고기대신 버섯으로 강추
    꼭 해드세요~~~

  • 2. 버섯 장아찌
    '15.7.27 12:21 AM (211.204.xxx.191)

    물 청주 몽*양조간장 끓이다
    표고 편마늘 고추넣고 우르르 끓어 오르면 끝
    간단한데 맛있어요

  • 3. ...
    '15.7.27 12:21 AM (61.102.xxx.238)

    햇볕에 말려두고 드셔요

  • 4. ...........
    '15.7.27 12:33 AM (115.140.xxx.189)

    남는건 썰어서 냉동시켜두세요 라면이나 전골요리에 투척하면되요

  • 5. ...
    '15.7.27 12:35 AM (122.32.xxx.40)

    고기 구울때 곁에서 구움 정말 맛있어서 푹푹 줄어요.
    말려서 쓰거나 가루내서 조미료로...
    전 말린거 싫어해서 밑둥 따서 가늘게 찢고 머리는 머리대로 모아서 냉동시켜요.
    먹기전에 흐르는 물에 살짝 씻어 쓰면 그대로에요.

  • 6. ..
    '15.7.27 12:35 AM (1.252.xxx.170)

    말리는데 한표.
    표고는 말리면 비타민D도 많아지고 영양면에서 더 좋대요.
    보관도 용이하고..
    당장 먹을거말곤 말리세요.
    말리면 양이 팍 줄어서 부피도 줄어요.

  • 7. ........
    '15.7.27 12:46 AM (115.140.xxx.189)

    가을볕엔 달그락 소리나게 잘 마르는데 요즘은 비가 오락가락해서 말리다가 곰팡이 생길지도 몰라요
    건조기 있으면 문제도 아니겠지만요.

  • 8. 안개
    '15.7.27 1:01 AM (211.109.xxx.153)

    웬만하면 자연산이든 양식이든 표고버섯은 먹지 마세요. 표고 자체가 방사능 흡수의 일인자 입니다. 국토의 방사능 표본 조사시, 우선적 샘플링에 활용될 정도로 표고버섯은 방사능과 찰떡궁합이라네요. 근래 갑상선 암환자가 폭발적으로 증가했다는 소식에 먹거리 만큼은 조심 또 조심...

  • 9. 버섯킬러
    '15.7.27 1:08 AM (211.36.xxx.137)

    살짝볶아 소스에찍어먹어도 맛있구 계란입혀먹어도 맛나요 많으시면 햇볓에 말리세요

  • 10. 아깝지만
    '15.7.27 7:56 AM (66.249.xxx.186)

    방사능 때문에 ㅠ 저도 드시는것 말리고 싶어요...

  • 11. episoder
    '15.7.27 8:54 AM (175.118.xxx.168)

    깍둑썰기해서 말려서 냉동실에 보관해뒀다가 국물요리나 음식에 불려서 요리합니다.
    라면끓일때 넣어도 맛있구요.

  • 12. 쩌비
    '15.7.27 9:58 AM (121.160.xxx.222)

    버섯 샐러드!
    버섯 크림파스타!

  • 13. ***
    '15.7.27 12:42 PM (165.132.xxx.154)

    표고버섯 방사선 흡수는 야외에서 자랄떄일거예요

    요즘 사중에 나오는 표고버섯은 모두 다 하우스에서는 버섯공장에서
    배양하는거예요 .

  • 14. ***
    '15.7.27 12:47 PM (165.132.xxx.154)

    야외에서 자라는 표고버섯이 어떻게 시중에 나오나요.. 버섯싹나서 딸때까지 며칠안걸리는데..
    야생에서 자란거는 아예 없는거죠

    햇볓보게 하면서 참나무에서 키워 내는 거면 값이 어마어마 할거구요..

    아주 비싼 표고말고 시중에 나와있는 보통것은 그냥 안심하고 드셔도 되어요 .

  • 15. 감사함당~
    '15.7.28 1:41 AM (121.191.xxx.51)

    여러 의견 감사합니다.

  • 16. Luces
    '16.5.17 7:12 PM (183.108.xxx.22)

    표고가 방사능을 잘 흡수하기도 하지만
    참나무에서 기르기 때문에 야외, 실내 차이는 미미합니다
    참나무가 방사능 흡수 대장이라네요
    결국 표고는 특수한 방법으로 제배하지 않는이상
    못먹을 놈

    배지에서 기른 느타리 양송이 등의 버섯으로 대체해
    드시길 바랍니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
469556 배달어플로 시켜보려는데 원래 맥주배달안되나요 2 음 2015/07/30 1,118
469555 여전히 여성운동이 필요하다고 생각하시나요? 6 이런글 2015/07/30 1,094
469554 머리 풀고 싶은데 더워서 못 풀어요... 5 ,,,, 2015/07/30 1,666
469553 안선영씨는 원래 직업이 뭐에요? 19 ... 2015/07/30 9,694
469552 고등부 봉사 2 삼산댁 2015/07/30 1,296
469551 일 석간 후지, 국정원 해킹 “박근혜, 부메랑 맞아” light7.. 2015/07/30 759
469550 평창 알펜시아 가는데요 근처 맛집 추천부탁드려요 9 급휴가 2015/07/30 2,920
469549 이 더위에 냉장고가 고장났어요 16 어쩌나요 2015/07/30 3,083
469548 종교선택.. 천주교와 개신교중 고민이에요. 23 ?? 2015/07/30 4,197
469547 정말 다들 저러고들 노는건 아니겠죠? 25 정말 2015/07/30 19,657
469546 다들 징크스 같은거 있으세요? 6 zinx 2015/07/30 1,064
469545 20 만원주고 세팅 파마를 했는데 망했어요. 9 ㅠㅠ 2015/07/30 3,512
469544 해킹팀 폭로한 시티즌 랩 1 화상토론 2015/07/30 976
469543 종아리는 얇고 괜찮은데 허벅지가 두꺼우면 7 ........ 2015/07/30 3,315
469542 미국에 큰절한 김무성.. 록히드 마틴 F 22.. 우리가 사겠다.. 5 별미친놈 2015/07/30 1,134
469541 핸드폰 선택 도와주세요 2 .... 2015/07/30 960
469540 솔직히 페미니스트들 싫음......... 11 .. 2015/07/30 2,586
469539 이영애씨 대단하긴 하네요. 29 음... 2015/07/30 23,460
469538 너무 더워요 3 ... 2015/07/30 1,358
469537 치매인줄 알았는데 그말이 진실이더라구요 20 영이사랑 2015/07/30 12,935
469536 시력이 하루아침에 확 나빠질수 있나요? 2 .. 2015/07/30 2,154
469535 주변에 바라요. 라고 쓰는 분들 많으세요? 16 맞춤법 2015/07/30 3,355
469534 립스틱 중에 연보라 계열 이쁘 거 3 추천해주세요.. 2015/07/30 1,962
469533 제 생활패턴에. 일반형? 양문형 냉장고? 추천해주세요. 3 음 2015/07/30 2,931
469532 이런 원피스 보신 분? 제게 제보 좀 ㅠㅠ 13 언냐들 2015/07/30 6,068
< 52021 52022 52023 52024 52025 52026 52027 52028 52029 52030 >> 이전 자유게시판
게시판 검색