자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
효소에 관해 여쭤요. 효소는 열에 약하다는데 냉동도 마찬가지인가요?
궁금 조회수 : 1,046
작성일 : 2015-07-25 16:02:20
생채소 과일 발효식품에 효소가 많잖아요. 근데 열에 약해 효소를 섭취하려면 생으로 먹어야 하잖아요. 그럼 냉동과일엔 효소가 전혀 없나요? 효소를 섭취하려면 무조건 생으로 먹어야 하나요?
IP : 125.252.xxx.102
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.7.25 5:07 PM (223.62.xxx.29)전 냉동도 괜찮다 생각해요.
예를들면 청국장을 끓이면 열때문에 안좋다지만
냉동에 넣었다 해동하면 바실러스균이 그대로 살아있잖아요.
냉동 과일도 같지 않을까요?2. .,
'15.7.25 5:25 PM (116.123.xxx.237)효소라...
집에서 일대일로 담가서 100일뒤 먹는건 그냥 설탕에 과즙이라고 생각하고 먹어요3. ㅡㅡㅡ
'15.7.25 5:54 PM (182.221.xxx.57)효소가 아니라 발효액이죠
열에 의해 유익균이 죽으면 향기있는 설탕물인거죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 470249 | 외국인들은 동아시아인들이 국경선넘는거에 민감해한다 하더라고요 1 | 흠 | 2015/08/07 | 971 |
| 470248 | 어금니가 붓고 통증.. 1 | 치과 | 2015/08/07 | 626 |
| 470247 | 교만하고 자기과신 강한 사람 어찌 상대 하나요? 7 | 음 | 2015/08/07 | 2,481 |
| 470246 | 죽은 길고양이에 대한 예의 7 | 어쩌면 최소.. | 2015/08/07 | 1,773 |
| 470245 | 탤런트 같은 사람일까요? 4 | 궁금해요 | 2015/08/07 | 3,049 |
| 470244 | 딸땜에 부부가 밤새 벌 서고 있어요 20 | 빅뱅 미워 | 2015/08/07 | 14,256 |
| 470243 | 바지 입을때 입는 거들은 따로 있나요? 2 | 123 | 2015/08/07 | 1,156 |
| 470242 | 오늘 워터파크에 있었던 일입니다. 9 | ... | 2015/08/07 | 3,994 |
| 470241 | 야심한 밤,, 암살 어떤 장면이 기억에 남나요?? 7 | 본 분들만 .. | 2015/08/07 | 1,940 |
| 470240 | 냉동실문이 5시간 열려있었는데 13 | ㅇ | 2015/08/07 | 8,556 |
| 470239 | 에어서큘레이터 쓰시는 분? 7 | 공기순환기 | 2015/08/07 | 1,992 |
| 470238 | 우리 동네 곤충들만 부지런한가...??? 6 | 곤충 | 2015/08/07 | 750 |
| 470237 | 자식이 어느 순간 내 품에서 떠나는구나라고 느끼셨나요 3 | . | 2015/08/07 | 2,597 |
| 470236 | 어떡하죠...저. 8 | 라면 | 2015/08/07 | 3,131 |
| 470235 | 김태희 ㅜㅜ 45 | 더워넘더워 | 2015/08/07 | 20,105 |
| 470234 | 국정원이 해킹한 민간인은 서울공대 출신 천안함 의혹 제기한 재미.. 17 | 글쿠나 | 2015/08/07 | 3,576 |
| 470233 | 짠순이 주부들이 꼭 알아야 할 곳!! | 레인ll | 2015/08/07 | 1,017 |
| 470232 | tvn 가이드 9 | ㅇㅇ | 2015/08/06 | 3,215 |
| 470231 | 붕붕 쥬스? 드셔본 분 있으세요? 2 | ㅇ.ㅇ | 2015/08/06 | 758 |
| 470230 | 일본 “자위대, 법조문상으론 핵무기도 운반 가능” 1 | 전쟁법안 | 2015/08/06 | 370 |
| 470229 | 항문 소양증 아시는 분 계실까요? 13 | 질문 | 2015/08/06 | 11,076 |
| 470228 | 코재수술 하고 후회하신분 계세요? 1 | .. | 2015/08/06 | 1,761 |
| 470227 | 친구 없는 초5아들이 안스러워요. 6 | 콩 | 2015/08/06 | 3,580 |
| 470226 | 목살은 진짜 못빼나요? 3 | 다리나야 | 2015/08/06 | 3,461 |
| 470225 | 이연복 칠리새우,,, 5 | 행복한요자 | 2015/08/06 | 5,755 |