82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

효소에 관해 여쭤요. 효소는 열에 약하다는데 냉동도 마찬가지인가요?

궁금 조회수 : 1,245
작성일 : 2015-07-25 16:02:20
생채소 과일 발효식품에 효소가 많잖아요. 근데 열에 약해 효소를 섭취하려면 생으로 먹어야 하잖아요. 그럼 냉동과일엔 효소가 전혀 없나요? 효소를 섭취하려면 무조건 생으로 먹어야 하나요?
IP : 125.252.xxx.102
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.7.25 5:07 PM (223.62.xxx.29)

    전 냉동도 괜찮다 생각해요.
    예를들면 청국장을 끓이면 열때문에 안좋다지만
    냉동에 넣었다 해동하면 바실러스균이 그대로 살아있잖아요.
    냉동 과일도 같지 않을까요?

  • 2. .,
    '15.7.25 5:25 PM (116.123.xxx.237)

    효소라...
    집에서 일대일로 담가서 100일뒤 먹는건 그냥 설탕에 과즙이라고 생각하고 먹어요

  • 3. ㅡㅡㅡ
    '15.7.25 5:54 PM (182.221.xxx.57)

    효소가 아니라 발효액이죠
    열에 의해 유익균이 죽으면 향기있는 설탕물인거죠

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1772059 금투자는 어디에 하나요 조언절실 20:18:24 17
1772058 의원들의 해외나들이 출발 20:17:47 14
1772057 막상 해보면 사형도 별거 아니다~ ㅡㆍㅡ 20:16:56 46
1772056 개미들 절반 이상이 손실 3 ... 20:16:41 155
1772055 쿠팡과 공홈 가격차이가 20만원인데 1 세탁기 20:15:36 95
1772054 고등때 adhd 약물치료 시작해도 늦지 않겠죠? a 20:15:26 38
1772053 살아보니 걸러야 할 인간 유형 3 ..... 20:15:12 199
1772052 사람 사귀기 귀찮.. ㅇㅇ 20:14:11 98
1772051 주변에 며느리가 혼자 간병하는집 있나요? 3 50대후반 .. 20:10:50 229
1772050 6년쓴 비데 가져갈까요? 3 이사 20:10:30 103
1772049 원주에서 김치만두 1 어머나 20:09:54 223
1772048 12월3일 최상목 그리고 F4 내란세력 혐의자들.. ㅇㅇ 20:09:46 94
1772047 부모님이랑 같이 사는데 생활비 얼마드려야할까요? 5 ㅇㅇ 20:08:37 276
1772046 스탠바이미 잠금설정 되나요? .. 20:07:12 49
1772045 국물요리 국종류 안좋아하던 사람이 1 부자되다 20:05:55 130
1772044 김건희 사진 3 뉴스사진 20:03:10 736
1772043 팔도* 사이트 이용하시는 분들 여기 19:59:15 155
1772042 8000억 수익? 12 . 19:54:17 663
1772041 콜라겐 주사 추천 가을가을 19:53:36 113
1772040 오래 전 같이 퇴사한 동료 5 옷내ㅜㅡㅏ 19:52:04 801
1772039 해외 명문대 유학 졸업장 7 ... 19:51:15 423
1772038 유행따라 안 사는 친구가 있어요 35 오오오 19:49:43 1,752
1772037 삼양라면 발매되었나요? 3 삼양라면먹고.. 19:44:58 393
1772036 대답 안 하는 사람 9 건강 19:43:37 605
1772035 자존감이 낮은 저는 남편말 듣고 늘 실패 ㅇ 19:42:41 295
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색