왜 짜장면은 막상 먹으면 생각보다 맛이 없을까요?

[중국집]

영화나 티비보다 짜장면 먹는 장면 나오면 너무 맛있어보여요..

얼마 전에 차이나타운 보고 짜장면이 먹고 싶어져서 중국집에서 짜장면을 먹었는데

맛이 아주 없는 건 아니지만 생각만큼 아닌거에요... 먹다 보면 텁텁한 맛..

이러고 또 짜장면 먹는 장면 보면 언젠가 또 사먹겠지요?

[아우우]

여기서 더 살찌면 안되는데
오늘저녁 또 시켜먹어야 겠네...젠장.

[하하]

맞아요. 중국집 앞 지나갈 때 환풍기 볶는 냄새 맡으면 저도 모르게 발길이 그쪽으로 향한다는. 그런데 먹으려고 하면 딱 세젓가락까지만 맛있고 그 담부턴 볶여요. 저는 그 이유를 기름 때문이라고 생각합니다. 그 고소함에 이끌리지만 금방 질리게 만드는 거요. 짜장면 잘하는 집 가도 마찬가지예요.

[라면도..]

라면도 그렇지 않아요? 전 저녁을 좀 늦게 먹는 편인데 아랫집에서 라면 냄새 올라오면 저도 라면 끓이고 있다는.. (주방, 거실이 옆으로 나란히 위치해서 전면을 향해 있어서 주방 냄새 잘 올라와요..)

[..]

예전에는 짜장맛이 진했는데 어느순간부터 짜장맛이 연해졌어요
맛집이고 사람 많은데 가보면 짜장(춘장)맛이 진해요

[오렌지]

아 정말 정답이십니다 ㅎㅎㅎ

[읒ㄷ]

싱거워서 맛이 없어요 간짜장도 일반 짜장에 양파만 추가해서 나오는 집이 많대요 물탄 듯한 맛이에요 차라리 집에서 중화면 사서 만드는 게 훨 맛나요 귀찮아서 그렇지만

[안수연]

앗. 저도요, 항상 티비에서 먹는장면 나와서.
꼭 먹게되는데, 진짜 막상 먹으면 맛이없어요.
옛날에 어렸을때 먹었던 짜장면 진짜 맛있었는데...

[..]

짬뽕 맛있는 집은 종종 보이는데
짜장면 맛있는 집은 거의 십년? 이십 년간 못본것 같네요..
얇은 면발 + 진하고 고소한 춘장의 맛 이 둘만 살려도 좋겠는데...
거의 모든 집이 면발은 두껍고 둔하면서
양념은 기름이랑 캬라멜만 잔뜩 들어간 듯한 밍숭밍숭한 맛이에요...

[해리]

맞아요 맞아!!
라면, 치킨, 순대도 그래요.
소화가 잘 안되고 자극적인 음식들이 그런 것 같아요.

[흠]

제 생각엔 맛이 연해진 것도 있지만 결국 느낌함이 문제 아닐까 싶어요.
요즘 우리가 꽤 덜 짜게 덜 달게 먹지만 더 맵게 먹는 입맛이 주류 아닐까 싶거든요.
그런데 짜장면은 아무래도 기름 범벅에 조미료 설탕도 꽤 들어가니 내 혀는 순간 즐거웠더라도 속이 안받는거 아닐까.
그리고 면도 너무 두꺼워서 후루룩이 안되고 입안에 한 번 넣고는 그냥 끊어야 하거든요.
윗님 말씀처럼 진짜 춘장의 맛이 안나고 뭔가 텁텁하고 느끼하고 달기만 해요.

[ㅋㅋㅋ]

맞아요 저도 라면 치킨 짜장 짬뽕이 그래요
가끔은 탕슉도^^

[음]

짜장면은 바로 먹어야 맛있어요.
배달된 짜장면은 불어서
맛없어요.

[냄새가 죽이죠 커피처럼]

그게 냄새로 먹는거라서요..

[맞아요]

제가 항상 그래요.
쓴맛까지 나서 먹고 난 후 후회하구요.
저는 먹기 싫은데 아이가 먹고 싶다고 졸라서 시켜 먹는데
드라마 보다 먹고 싶어 시켜 보면 역시 맛없어요.
어릴 때는 맛있었는데 지금은 왜 맛없는 지 모르겠어요.