해물파전 만들때 물과 부침가루 황금비율 좀 알려주세요
작성일 : 2015-07-20 08:39:00
1958527
요리초보에요
초땡마을 해물믹스랑 부추 애호박 넣고
해물부추전 만들어보려는데요
항상 전부칠때
너무 두껍게 되더라구요
물과 부침가루의 비율을 1대1로 할까요?
팁좀 부탁드립니다^^
IP : 14.138.xxx.151
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 존심
'15.7.20 8:45 AM
(110.47.xxx.57)
가장 좋은 방법은 부침가루에 쓰여 있는대로 물배합을 하면 됩니다.
2. 김흥임
'15.7.20 8:51 AM
(49.174.xxx.58)
-
삭제된댓글
이게 비율이거다 말하기어려워요
야채를 넣을시 호박같은걸 절여서 수분좀 빼고하는건지등등에 따라
조건 달라지니까요
한번에 덜컥 다 섞지말고 소량으로 섞어부쳐보고
내 입맛에맞게 반죽농도맞추세요
3. .......
'15.7.20 9:19 AM
(121.160.xxx.196)
채소가 너무 많아서 두꺼워 질 수도 있어요.
제가 하면 밀가루반죽이 거의 없다시피 하거나 단단하거나 해서
물 1컵, 밀가루 1컵 정확하게 해요. 그래도 아직 뭔가 아쉬워요.
4. 전진
'15.7.20 9:23 AM
(220.76.xxx.171)
재료들을 얇고가늘게 썰어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 466495 |
■ 국수 100인분 '면 삶기' 노하우가 있을까요? ㅠㅠ 21 |
소소한 |
2015/07/20 |
5,595 |
| 466494 |
친정이 불편하고 싫고 하신분들 있나요? 8 |
동키 |
2015/07/20 |
2,717 |
| 466493 |
유명 인테리어 업체에 공사 의뢰해보신 분들 9 |
ㅇㅇ |
2015/07/20 |
4,393 |
| 466492 |
근종때문에 수술날짜 잡았거든요. 3 |
자궁경 |
2015/07/20 |
1,504 |
| 466491 |
저의 컴플랙스와 엄마와의 갈등 3 |
... |
2015/07/20 |
1,228 |
| 466490 |
독서실에서 황당한 사건 55 |
.. |
2015/07/20 |
16,386 |
| 466489 |
공복시 아몬드와 볶은현미중 다이어트에 도움되는것은 3 |
다욧에 도움.. |
2015/07/20 |
2,071 |
| 466488 |
질문 있습니다.오른쪽 허벅지(대퇴부) 부근이 아파서 .... 1 |
독거 할아방.. |
2015/07/20 |
1,032 |
| 466487 |
분당수내동에 중학생 미술학원 추천 부탁드립니다. 1 |
취미로 배우.. |
2015/07/20 |
790 |
| 466486 |
주방용칼 |
쿤리콘 |
2015/07/20 |
784 |
| 466485 |
자살(?)한 국정원 직원 부인이 식스센스가 있으신가보네요... 8 |
참맛 |
2015/07/20 |
3,516 |
| 466484 |
대방동 성남고 학군 아시는분 2 |
대방동 |
2015/07/20 |
2,444 |
| 466483 |
복면가왕은 꽤 좋은 프로그램같아요 16 |
흠 |
2015/07/20 |
3,884 |
| 466482 |
출국 전 환율 ..도움 좀 주세요 6 |
질문 |
2015/07/20 |
1,124 |
| 466481 |
남자친구와 직장동료가 나눴던 대화가 기분이 너무 나쁘게 느껴져요.. 32 |
... |
2015/07/20 |
7,192 |
| 466480 |
부산에서 가족사진 잘 찍는 곳 |
리마 |
2015/07/20 |
1,315 |
| 466479 |
쇼파 구입하면 구입한업체에서 기존 타업체 소파 수거해 가나요? |
소파 |
2015/07/20 |
848 |
| 466478 |
엄마와 의견 충돌 21 |
ㅇㅇ |
2015/07/20 |
2,906 |
| 466477 |
중학생 직장맘님들 애들 방학중 낮 시간에 뭐하는지 힌트좀 부탁합.. 3 |
직장맘 |
2015/07/20 |
1,502 |
| 466476 |
이사 준비하는데 갑자기 화딱지가 나네요 11 |
휴 |
2015/07/20 |
3,077 |
| 466475 |
워킹맘 중에 친정 부모님 용돈 얼마나 12 |
덽 |
2015/07/20 |
2,761 |
| 466474 |
레진치료비 5만원? 10만원? 8 |
... |
2015/07/20 |
4,058 |
| 466473 |
고위공직 자손 현역비율 일반인보다 낮다 |
세우실 |
2015/07/20 |
485 |
| 466472 |
역시 김종배 오늘자 시사통 3 |
시사통 7... |
2015/07/20 |
985 |
| 466471 |
트윈팩트나 파우더팩트나 크기가 납작하고 얇은거요~~ 4 |
있을까요? .. |
2015/07/20 |
1,689 |
