가마솥에 밥 하시는 분 꼭 누릉지가 만들어지나요?

[가마솥]

미니가마솥을 마련하고 싶은데

저는 누룽지는 싫거든요

매번 밥 할 때마다 누룽지가 나온다면 누룽지 처치곤란일것 같은데

풍년압력솥은 누룽지가 제가 불조절만 하면 안 생기더라구요

가마솥에 밥하면 누룽지가 매번 생기나요?

[..]

냄비, 압력 , 가마솥 다 불조절 잘하시면 안생깁니다. 노하루를 터득 하셔야 해요.

[가마솥]

누릉지가 안 생길수 도 있군요 답글 감사합니다 ^^

[대략]

뚜껑위로 밥 김이 오르고 물이 약간 풀풀 거리다 밥물이 잦아들면서 따닥따닥 소리날때 불을 팍 줄여 가스인 경우는 꺼질락 말락과 1단의 중간불, 전기면 4,5로 해서 7분만에 끄고 10분후에 뚜껑 열어보세요.
밥 뜸이 덜 들었으면 7분을 10분으로 늘리고, 약간 눌렀으면 7분을 5분으로 줄여보세요.
집마다 솥의 크기, 밥의 양, 불의 크기가 다 달라 정확하진 않은데 이렇게 시간 재가며 몇번 하다보면 불조절의 노하우가 생겨요.