당면

[잡채가맛없어요]

아이 생일이라 간만에 잡채를 해주려고 당면을 샀습니다
국내산고구마 전분이고 명반 무첨가라고 해서 원래쓰던 오뚜기말고 양반을 샀어요
당면삶고 당근 양파 오뎅 버섯 파 소고기 따로볶아 예전처럼 잡채를 만들었는데... 이건 뭘까요?? 이상한 냄새도 나구요
오래 삶았는데도 당면이 부드럽지가 않고 양념도 안베어들고 맛이 없어요
제가 만든 잡채 항상 맛있다고 잘들 먹었는데 남편이 맛없다면 진짜 맛없는 거거든요
당면이 뻣뻣하고 다른 재료랑 따로 노네요
원래 국산전분으로 만든건 다 이런걸까요?
당면은 어디 제품이 좋은가요 ?
식감이랑 원재료 다 좋은곳으루요

[ㅇㅇㅇ]

오뚜기당면이 제일 낫고요.
그렇게 당면에 간이 안들면 당면을 불려서 간장 설탕 넣고 볶아보세요.

[긍정이필요해]

그게 정말 당면에 따라 잡채맛이 달라지던데요. 마트 판촉행사에서 이름도 기억 안나는 당면을 사서 했는데 똑같은 양념과 방법으로 했는데 맛이 너무 달라서 놀랐어요. 면이 양념을 먹는지 퍽퍽하고 뭔가 윤기도 안나고.. 그이후로 당면은 오뚜기만 삽니다.

[잡채가맛없어요]

댓글 감사합니다
앞으로 무모한 도전은 좀 조심스러워지네요 ㅎ