구이용 목살로 보쌈고기 만들수 있을까요?

[많아요.]

구이용 목살이 많아서요.

이걸로 보쌈고기 만들고 싶은데

덩어리고기 삶듯이 삶으면 될까요?

[..]

비싸서 목살안쓰는거지
맛없어서 안쓰는게 아니랍니다~

마음놓고 보쌈만드세요

(저는 삼겹살로 해요 남편이 삼겹부위를 좋아해서리..)

[네~~]

덩어리째 푹 익히지 않으니 부드러운 맛이 좀 덜하긴 해도
구이용 삶아서 먹어도 맛있어요^^ 거의 비슷해요~

전 바쁠 땐 일부러 구이용 삶아서 해요~

[ssun]

양파깔고 목살올리면 단시간에 맛난보쌈되요~~
자를 필요도 없고 엄청맛나요!!

[당근요]

전 물로만 삶아요. 퍽퍽한거 좋아해서 덩어리 살코기로 사서요~~
양도 팍 줄어듭니당!!!

[그게 참 희한하더라고요.]

고기가 구이나 덩어리나 차이 없을 것 같은데 차이 있음. (덩어리가 더 맛있긴 해요)
오븐에서 통구이할 때에도 시간이 더 걸리는 게 단점이긴 한데 통으로 굽는 게 더 맛있음..