82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

사골 뚜껑열고 끓여요?

곰탕 조회수 : 2,609
작성일 : 2015-01-14 22:59:05
몇번 해보긴 했는데 그동안은 약불에 오래 끓였는데 센불에 짧게 하는거 한번 해보려구요
통삼중 곰솥엔 첨 해보는데 사골양이 많아서 물을 9부정도 넣었더니 끓고난 다음에 약불로 줄이지 않으면 넘치고 난리예요
샌불에 하려면 뚜껑열고 끓이는 수밖애 없는데 뚜껑열고 하는거예요?
IP : 61.98.xxx.93
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호수맘
    '15.1.14 11:34 PM (58.236.xxx.15)

    센불에 짧게하면 쫄기만 해요

  • 2. 저도
    '15.1.15 11:51 AM (68.53.xxx.127)

    어디서 듣고 해봤는데 사골을 쎈불에 뚜껑 열고 끓이면서
    다른쪽에 냄비에 물을 넣고 끓이면서
    쫄으면 끓는 물을 보충하면서 여러번 해줘요
    그렇게해서 3시간 이상 끓였는데 괞찮았어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
457632 이사전 아랫집 물새는 문제 9 반짝반짝 2015/01/15 3,895
457631 무죄 선고 홍가혜 '루머 퍼뜨린 언론사 법적대응 할 것' 2 참맛 2015/01/15 946
457630 11세 딸과 볼 영화추천해주세요^^ 2 모스키노 2015/01/15 930
457629 요즈음 팟빵 추천좀해주세요 7 난왜이제서야.. 2015/01/15 1,735
457628 부모님께서 돈을 빌려주신다고 하는데요 3 해외에서돈받.. 2015/01/15 1,794
457627 남자가 진심으로 좋아하는 마음 어떻게 구별할수 있나요? 12 마음 2015/01/15 14,532
457626 41세 노총각 오빠 장가보내기 코디법 좀 알려주세요 20 장가보내기 2015/01/15 3,539
457625 도와주세요.아이가 배가 아파 응급실다녀왔는데도 계속 12 유리 2015/01/15 3,610
457624 주는 대로 좀 먹어줬으면 70 삼시세끼 2015/01/15 15,584
457623 이런 성격 어떻게 생각하세요? 5 인생 2015/01/15 1,406
457622 2015년 1월 15일 경향신문, 한겨레 만평 세우실 2015/01/15 753
457621 유통기한 지난 유기농 비정제설탕 2 .. 2015/01/15 3,699
457620 뉴욕타임스, 국가보안법 위반 혐의 황선 구속 타전 light7.. 2015/01/15 797
457619 제 나이 50, 크로스백 추천해주세요 1 크로스백 2015/01/15 1,684
457618 [불펜 펌] 인천 송도 폭행어린이 지인입니다. 7 젝일 2015/01/15 13,216
457617 예전글인데 팔운동 글 찾아요 ;;;;;;.. 2015/01/15 729
457616 정체기인지 더는 안빠지는건지 ㅠㅠ 5 다이어터 2015/01/15 1,808
457615 감기 기운 있을 때 온천해 보신 분 있으세요? 5 미라니 2015/01/15 3,613
457614 네이버 해킹 당해보신 분 ㅠㅠ 12 .. 2015/01/15 2,152
457613 보너스 이천만원을 어찌 넣을까요? 내 이야기 .. 2015/01/15 1,807
457612 부모님 모시고 가는 중국 여행 조언 좀 해주세요. 5 여행 고민 2015/01/15 2,843
457611 학창시절 체육,무용, 가정 선생님들 이상한 분들 많지 않았나요?.. 31 돌이켜보면 2015/01/15 7,522
457610 저는 술을 많이 마셔요. 22 .. 2015/01/15 4,952
457609 먼저 만나자, 어디서 만나자 이런거 귀찮은거죠? 2 다들 2015/01/15 1,454
457608 땅콩항공에서 감사하다고 1 땅콩 2015/01/15 1,820
< 52481 52482 52483 52484 52485 52486 52487 52488 52489 52490 >> 이전 자유게시판
게시판 검색