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소주에 담궜던 매실 활용할 수 있나요?

매실주 조회수 : 745
작성일 : 2015-01-13 01:40:00
검색해보니 장아찌로 하라는데
설탕에 재웠던게 아니고 소주에 재웠던거라
단 맛도 없을거고 알콜에 절여졌는데
장아찌 반찬 가능할까요?
IP : 119.65.xxx.28
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