무쇠나라 전골팬 구입하려는데요

[무쇠무쇠]

군고구마굽고 볶음밥 생선구이외 볶음,부침요리등의 용도로 쓰려고해요. 전기렌지 사용중이구요 .

원래는 운틴가마 만능냄비가 딱 좋아보였는데 신년되서 가격이 뚜껑포함 4만5천원이나 올라서 무쇠나라쪽으로 눈을 돌렸습니다. 길들이기까지한 제품이 훨 싸네요.

위와같은 용도로 무쇠나라에선 전골팬(후라이팬보다 살짝높은 높이 4.5센티짜리) 30센티 구입하면 괜찮을까요?
고기볶고 생선굽고할때 기름도 덜 튀었음 하고 기대하는데.. 높이가 너무 낮을까요?

하나더 여쭙자면 르크루제 군고구마구웠더니 안쪽 애나멜이 깨져서 떨어져나왔는데 여기다 고구마구우면 몸에 안좋은거 나온단 말도있어 버려야하나 고민입니다. 그냥 버리는방법뿐이 없을지.. ㅠ

[음]

판매만 하는 사이트 물건은
중국산 같던데요
중국산 중엔 고철 재활용하는 곳이 많다 해서
전 반드시 제작해서 판매하는 곳의 제품들을 샀었어요

높이 그 정도보다는
차라리 대형 가마솥을 사서 쓰니 좋더라고요
그 정도 높이의 팬은 주변에 기름이 튀어 용도가 한정되더군요
길들이지 않은 것 사도
길들이기 쉬워요

[원글]

전기렌지를 써서 뚜껑이랑 바깥면 길들이려면 골치아플거같아 길들여진 제품을 사려고해요. 높이는 전말 운틴 만능팬이 딱 이었는데 그거땜에 대형 가마솥사면 너무커서 잘 안쓰게될거같아서요.. 아랫면도 평평해야 전기렌지에 쓸수있고해서 제약이 좀 있네요. 28센티도 보는데 길들여진것중에 평평한 바닥면 가진것은 26센티아니면 30센티뿐이네요..
웍은 볶음등엔 좋아도 밑면이 너무좁아 군고구마는 안될거같구요..ㅠ

[첨언]

특정 사이트를 쓰긴 뭣하지만
안성주물? 인가 하는 사이트는 믿을만한 포스코 선철을 쓴다 하더군요
고향가마는 저렴하고..
여러 사이트 둘러보고 결정하세요
높이는 높을수록 좋아요
운틴은 저도 탐나던데 너무 비싸요

[원글]

아. 그리고 윗님말씀에 찾아보니 무쇠나라제품은 국산이래요. 제작까지 하는곳인지는 모르겠어요. 밥은 압력솥으로 하고 국이나 탕을 잘 안해먹으니 가마솥은 아무래도 무서워용. 이제 입문이니 자꾸 소심해지네요 ㅎㅎ

[르크루제]

에나멜 깨진거 중고나라에 가끔식 수선가능하다고 글 올라오던데 함 찾아보세요