칼국수 찬물에 한번 헹구면 쫄깃해 질까요?
작성일 : 2015-01-03 13:16:32
1934926
면빨을 한번 삶아쓰면 국물도 깔끔하고 좋다해서
그렇게 하려고 하는데요
그낭 살짝 덜 삶은거 건져서 육수에 넣고 더 끓일지
찬물에 헹구는게 더 쫄깃거리는지
알고 싶어요.
IP : 211.36.xxx.51
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'15.1.3 1:42 PM
(218.38.xxx.119)
면에 국물이 배는 맛은 전자가 좋고, 쫄깃함으로 승부 보시고 싶으면 후자가 좋고.
2. ㅇㅇ
'15.1.3 2:52 PM
(116.33.xxx.17)
여름에도 칼국수 먹을 때가 있는데 그 때는 삶아서 헹군 후 다시 국물에 넣고요.
겨울엔 칼국수를 먼저 흐르는 물에 헹궈서 푹 끓이면 또 맛에 깊이가 있더군요.
생국수를 물에 헹궈도 달라붙지 않아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
453461 |
다시는 돌아올 수 없는 90년대네요.. 12 |
토토가 |
2015/01/03 |
3,588 |
453460 |
쌍둥이 임신..입덧을 두배로 하나봐요 미칠것같아요 8 |
입덧 괴로워.. |
2015/01/03 |
4,466 |
453459 |
지킬앤하이드와 노트르담드파리 중에서 뭐가 좋을까요? 11 |
sa |
2015/01/03 |
1,844 |
453458 |
한 겨울에 난방전혀안하는집 여기 또 있네요^^ 20 |
은희맘 |
2015/01/03 |
6,290 |
453457 |
쇼핑몰에서 30만원대 코트들 제평 가면 살수 있나요? 4 |
동대문 |
2015/01/03 |
4,351 |
453456 |
2015 올해의 예능프로그램 대상을 발표 하겠습니다 |
메모리 |
2015/01/03 |
981 |
453455 |
엄정화가 최강이네요 51 |
루비 |
2015/01/03 |
17,556 |
453454 |
토토가 이정현 바꿔 왜 안불렀는지 아세요? 10 |
바꿔 |
2015/01/03 |
16,299 |
453453 |
삼재라는게 뭔가요? 2 |
오잉 |
2015/01/03 |
1,489 |
453452 |
왜 네티즌만 고소하는가 3 |
사실유포죄 |
2015/01/03 |
1,480 |
453451 |
직딩 맘 중 출근 때 아이 어린이집 보내고 회사 가시는 분있나요.. 3 |
자유인 |
2015/01/03 |
1,428 |
453450 |
토토가멤버 그대로 콘서트해도 좋을것같아요^ ^ 16 |
나나 |
2015/01/03 |
2,973 |
453449 |
하희라는 자식도 잘키우네요 35 |
... |
2015/01/03 |
29,309 |
453448 |
마흔에도 펄펄 날아다니시는분 비법전수해주세요 6 |
마흔 |
2015/01/03 |
3,636 |
453447 |
무도 토토가 잘 즐기고들 계시지요? 3 |
메모리 |
2015/01/03 |
1,443 |
453446 |
(무도) 쿨 춤 따라추고 있어요. 5 |
.. |
2015/01/03 |
1,870 |
453445 |
출산하고서 꼭 초유 먹여야하나요? 4 |
.... |
2015/01/03 |
2,178 |
453444 |
토토가시작했나요. 홈피 온에어로 보려는데 5분째 광고만 나오는거.. 3 |
. |
2015/01/03 |
1,204 |
453443 |
군함조를 모를수 있나요 1 |
생물교사가 |
2015/01/03 |
1,034 |
453442 |
동행 프로그램 다시하네요 3 |
동행 |
2015/01/03 |
1,912 |
453441 |
저 알콜중독일까요 8 |
음 |
2015/01/03 |
2,460 |
453440 |
분유도,우유도 안먹는 돌쟁이 모유끊으면 안되나요? 3 |
.. |
2015/01/03 |
1,280 |
453439 |
버거킹은 치즈와퍼 주니어가 갑인가요? 4 |
버거 |
2015/01/03 |
2,231 |
453438 |
배연정 곰탕 2 |
북한산 |
2015/01/03 |
2,578 |
453437 |
시판 왕만두 갑은 뭘까요? 29 |
.. |
2015/01/03 |
7,211 |