82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

광파오븐에 스테이크

.. 조회수 : 2,543
작성일 : 2014-12-27 10:11:02

어떤가요?

 

친구들이 놀러오기로 해서 집에서 스테이크 도전해보려고 하는데요~

프라이팬에 굽는게 나을까요

광파오븐에 굽는게 나을까요?

 

연습 해 볼 시간이 없어서 ㅠㅠ 경험 있으신 분들 알려주세요~

IP : 116.36.xxx.43
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.12.27 10:19 AM (1.244.xxx.50)

    프라이팬이요.
    레시피 찾아보심알겠지만
    거의다 프라이팬 사용하지
    오븐은 별로없어요.
    오븐있어도 프라이팬 써요. 저는.
    아주 두꺼운고기아니면
    오븐은 마르고 시간도 걸리고요.

  • 2. 후라이팬
    '14.12.27 10:22 AM (222.106.xxx.155)

    스테이크 해 본적 없는 분이
    처음부터 광파 오븐 쓰시면 실패 확률이 높아요.
    고기의 양, 갯수, 두께가
    오븐에 세팅된 온도와 시간이랑 일치하지 않으면
    설익거나 뻣뻣해 지거든요.
    팬프라잉 추천해요.

  • 3. :)
    '14.12.27 10:39 AM (99.249.xxx.50) - 삭제된댓글

    요리쪽 공부하는 학생입장에서는 팬프라잉 추천드려요.
    저희는 팬프라잉합니다.
    실온에 20분 전에 내놨다가 소금, 후추, 오일
    팬 달궈서 연기나는 시점에 고기 넣고 양표면 지져 육즙 가두고 온도 내려서 더 구운 직후 잠시 도마등에서 쉴 시간을 주세요.

  • 4. 오븐 마무리... 좋긴 한데
    '14.12.27 10:46 AM (58.238.xxx.148)

    크리스마스때 집에서 스테이크 해먹었어요.
    이사한지 얼마 안돼놔서 빌트인 오븐쓸 엄두를 못내고 후라이팬 사용했네요.
    전 날 미리 시즈닝을 정성껏 해둔 탓인지 맛은 좋았답니다. ^^

    윗분 말씀처럼 후라이팬에 초벌, 오븐으로 마무리하면 비주얼이 좀 더 그럴듯해지긴 하는데...
    오븐마다 예열 시간과 조리시간, 가열 온도가 조금식 달라서 오븐이 바뀌면 연습이 좀 필요하더라구요.
    실패 각오하고 두어번 연습해볼 시간이 없으시다면 후라이팬이 좋겠다 싶어요.
    그릴자국 나는 스테이크용 후라이팬 사용하시면 더 좋구요.

  • 5. ..
    '14.12.27 12:27 PM (116.36.xxx.43)

    네 다들 감사합니다
    프라이팬에 하는걸로 ㅎㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
452547 시내 식당 추천 부탁드려요 2 로디 2014/12/31 911
452546 매사에 부정적인 사람을 만났더니 기운이 빠지네요- - 4 새해복많이받.. 2014/12/31 4,743
452545 박원순, 2014년 마지막날 팽목항 찾아 세월호 유가족 위로 10 샬랄라 2014/12/31 1,801
452544 국제시장 감상문 (스포 및 요약) 11 건너 마을 .. 2014/12/31 2,679
452543 자영업 하시는 분들께 여쭐게요. 자영업 초보. 21 야나 2014/12/31 4,027
452542 애들 침대에서 자면 원래 더 얌전히 자나요? 3 마이미 2014/12/31 1,270
452541 걸을때마다 무릎에 소리가 많이 나고 약하다는 느낌이 드는건 왜 .. 4 질문 2014/12/31 2,058
452540 최민수씨 별로네요 22 ... 2014/12/31 5,779
452539 고3 아들이 스노우보드를 처음 배우게 되었습니다. 5 보드 2014/12/31 1,388
452538 박사무장님 어떻게든 돕고싶네요 저는 아직 돈 벌지 못하는 학생이.. 10 ........ 2014/12/31 2,232
452537 남자들한테 인기 많은 여자 5 그놈의 인기.. 2014/12/31 13,657
452536 김치 줄기부분 잘 드시나요? 6 추워라 2014/12/31 2,311
452535 이건 정말 좋다 싶은 주방용품 뭐 있나요? 3 ㅇ 2014/12/31 2,657
452534 포천 맛집 추천 부탁드려요~ 4 ... 2014/12/31 2,078
452533 루이뷔통 가방에 이염된거... 2 여우누이 2014/12/31 1,678
452532 이인영 인터뷰 -- 박지원의 당내 현 주소 및 기타 2 getabe.. 2014/12/31 1,267
452531 [단독] '수상거부' 최민수 "세월호 언급한 것 맞다&.. 11 마니또 2014/12/31 2,514
452530 조현민 제정신 아냐 10 경제민주화 2014/12/31 4,761
452529 BB크림 바르기 전 자외선차단제 발라야? 4 동글 2014/12/31 2,179
452528 블루라이트 차단 프로그램 효과가 어느 정도인가요? rrr 2014/12/31 1,149
452527 기숙사에 들어간거 생활기록부에 올라가면 혜택이 10 고등학교 2014/12/31 2,171
452526 결혼 후 처음 맞는 신정인데... 9 ... 2014/12/31 2,061
452525 남은 치킨 어떻게 데우면 맛있나요? 5 치킨치킨 2014/12/31 2,035
452524 싸운 남편과 급하게 해돋이 4 해돋이 2014/12/31 1,766
452523 자식입장에서는 본인이 몇살까지 부모님이 살아주시는게 좋을것 같으.. 22 ... 2014/12/31 4,985
< 52691 52692 52693 52694 52695 52696 52697 52698 52699 52700 >> 이전 자유게시판
게시판 검색