압력솥에 처음 쪄봤는데
채받에 넣어서 물 안닿게요
완전 달아요~
밤고구마인데 호박고구마맛이...
요새 편의점 아이스 군고구마 자주 먹었는데 너무 달아서
뭘 어떻게 해서 맛이 이렇게 달지 싶었기도했고
평소 생각도 구울때 당도가 높아지는 거 같구요
여름에 고구마가 하도 상해서
어떤 파워요리블로거가 여름엔 고구마 냉동하면 그대로다해서
비싸고 햇고구마였던걸 몇개만 맛있게 쪄 먹고
냉동했는데
몇개 쪄보니 정말 맛이 하나도 없더라구요 ! 너무심하게..
비싼거였지만 전부 버렸어요 !
결론은 보관법과 조리법에 따라 맛이 달라지는건지 궁금하네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고구마는 조리법.보관법에 따라 맛이 다르나요?
ㅇ 조회수 : 1,259
작성일 : 2014-12-23 01:07:00
IP : 116.125.xxx.180
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 돌돌엄마
'14.12.23 1:09 AM (115.139.xxx.126)약한 불에 오래 가열할수록 맛있어요. 고구마 냄비에 찔 때도 물 끓으면 바로 약한불로 줄여요.
2. 진리
'14.12.23 8:44 AM (203.247.xxx.210)끓고나서 약불에 1시간이상~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 449728 | 영어강사는 정년이 없는 직업인가요? 5 | aa | 2014/12/23 | 2,812 |
| 449727 | 유기농설탕 사려고 하는데요.. 보기엔 똑같은데.. 8 | 설탕 | 2014/12/23 | 3,788 |
| 449726 | 선몽 1 | ㅎㅎ | 2014/12/23 | 910 |
| 449725 | 비염수술 괜찮을까요? 2 | 코 | 2014/12/23 | 1,051 |
| 449724 | 대전에한정식집추천 3 | 점순이 | 2014/12/23 | 1,088 |
| 449723 | 며늘은 맨날 그리 만만한가 봅니다 36 | ㅠㅠ | 2014/12/23 | 10,041 |
| 449722 | 중학교에서 특목고 진학 희망 조사할경우 1 | .. | 2014/12/23 | 929 |
| 449721 | 독립문 세란병원 아시는분? 괜찮은 병원인가요? 4 | 점네개 | 2014/12/23 | 10,313 |
| 449720 | 한약 부작용 vs 명현현상? 5 | 한약 | 2014/12/23 | 2,048 |
| 449719 | 2015년 한국경제 최악의 시나리오 8 | 참맛 | 2014/12/23 | 1,966 |
| 449718 | 박 대통령, 이정희에 연하장 "행복 가득하세요".. 19 | ㅇㅇ | 2014/12/23 | 2,911 |
| 449717 | 스튜어디스가 왜 해외에선 기피직종인지 54 | ㄱㄱ | 2014/12/23 | 19,968 |
| 449716 | 어제 소셜로 방학맞이 식재료 장봤어요. 27 | 방학이닷.... | 2014/12/23 | 5,889 |
| 449715 | 초등 선생님 봐 주세요 6 | ^^ | 2014/12/23 | 1,415 |
| 449714 | [단독] 서울시, '공영택시' 만든다.."기사 월급 3.. 7 | 우와 | 2014/12/23 | 1,581 |
| 449713 | 올해 각계각층의 4자성어 | 꺾은붓 | 2014/12/23 | 620 |
| 449712 | 종합건강검진을 1 | 종합건강검진.. | 2014/12/23 | 860 |
| 449711 | 2014년 12월 23일 경향신문, 한겨레 만평 | 세우실 | 2014/12/23 | 670 |
| 449710 | 크리스마스 선물을 챙기다 문득... 5 | 이제 곧46.. | 2014/12/23 | 1,539 |
| 449709 | (노원구 제외) 강북엔 대단지 평지 아파트 없나요? 3 | 강북 | 2014/12/23 | 1,816 |
| 449708 | L.A에 성당이 어디에 있나요? 4 | 원글 | 2014/12/23 | 959 |
| 449707 | 지금 망하는 것은 일본이 아니라 유럽이에여 26 | 경제현실 | 2014/12/23 | 15,042 |
| 449706 | 너무 이뻐 다시 올립니다. 김연아 달력 6 | 샬랄라 | 2014/12/23 | 3,254 |
| 449705 | 한예슬말에요~ 48 | ㅜㅜ | 2014/12/23 | 20,537 |
| 449704 | 남편에게 직접 사랑해 라고 하시나요? 23 | ... | 2014/12/23 | 3,287 |