장조림하려고 쇠고기를 물에 지금 한 10분 정도 담가놨는데 생각해보니 꽈리고추가 없어요
꽈리고추는 낼 모레쯤에나 배송 올 거고요
보니까 아직 고기는 얼어서 붙어있는 상태긴 한데 핏물이 조금 빠졌네요 이거 다시 얼리면 안되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
핏물빼려고 담가놨던 고기 다시 얼려도 돼요?
급해요 조회수 : 1,881
작성일 : 2014-12-20 12:58:37
IP : 221.138.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 존심
'14.12.20 1:03 PM (175.210.xxx.133)다시 얼리느니 차라리 그냥 장조림을 하시고
꽈리고추가 오면 한번 더 조리는 것이 나을 듯...
해동한 고기 얼리면 맛없어집니다...2. ㅇㅇㅇ
'14.12.20 1:04 PM (211.237.xxx.35)꽈리고추 없어도 됩니다.
그냥 뭐 집에 있는 향신채 넣고 하세요.
고추 대신 쪽파나 대파 뭐 그런거 없으면 그냥 고기하고 양파만 넣고 해도 되고..
다시 얼리면 맛없어요.3. ..
'14.12.20 1:51 PM (119.18.xxx.87)핏물 빼고 얼려도 돼요 ..
4. 존심
'14.12.20 1:53 PM (175.210.xxx.133)얼려서 안되지는 않겠지요.
하지만 가정의 일반냉장고의 냉동성능으로는 급속냉동이 불가능합니다.
그래서 고기속에 있는 육즙이 빠져 나오면서 얼게 되고
다시 녹이면 마치 스펀치처럼 고기가 됩니다.
그래서 냉동고기 포장지에 해동후 재냉동하지 마시오라고 표시를 해 놓았지요.5. 그냥
'14.12.20 3:38 PM (211.200.xxx.244)장조림 만들어 놓고 나중에 고추 넣는게 좋을거 같은데요 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 449121 | 잘나가던 미스터 도넛, 어디로 사라졌나? 8 | 선풍적인기 | 2014/12/21 | 5,558 |
| 449120 | 낫도 종균 추천좀 부탁드려요^^ | ^^ | 2014/12/21 | 1,755 |
| 449119 | 망했어요... 자동차 사이드미러 성에 어떻게 닦나요? 4 | ... | 2014/12/21 | 1,599 |
| 449118 | 공무원(또는 경찰공무원)이신 분들 보험 어떻게 하고 계세요? 5 | 고민 | 2014/12/21 | 2,215 |
| 449117 | 가수 이정현이랑 배우 김지수랑 닮지 않았나요? 8 | .. | 2014/12/21 | 3,483 |
| 449116 | [영어] 여기 시제가 맞나요? 3 | 시간부사절 .. | 2014/12/21 | 825 |
| 449115 | 여중생 스키복 어디서 살 수 있을까요 2 | 엄마는노력중.. | 2014/12/21 | 882 |
| 449114 | 1월말에 4인가족 동남아 여행지 어디가 좋을까요.? 8 | 질문 | 2014/12/21 | 2,060 |
| 449113 | 영어해석 부탁드려요. 7 | 엄마 | 2014/12/21 | 943 |
| 449112 | 식혜질문이요 | 식혜 | 2014/12/21 | 706 |
| 449111 | 어제 그것이 알고싶다 영구임대 아파트요 33 | 처음본순간 | 2014/12/21 | 17,416 |
| 449110 | 간단한 영어문장 이해가 안되어서요. 4 | .. | 2014/12/21 | 1,035 |
| 449109 | 예쁜 달력 살데없나요? 3 | ... | 2014/12/21 | 1,516 |
| 449108 | 좀전에 mbc해피타임 보신분 계세요? 3 | ㅇㅇ | 2014/12/21 | 1,981 |
| 449107 | 조현아 전부사장의 치켜뜬 눈 (펌) 2 | 샐리 | 2014/12/21 | 4,208 |
| 449106 | 전 40대 기혼입니다. 8 | ^^ | 2014/12/21 | 3,443 |
| 449105 | 21개월 수유 끊어야 될까요? 10 | 바보엄마 | 2014/12/21 | 1,605 |
| 449104 | 여자가 이러면 맘이 아예 떠난건가요... 7 | 힘든요즘 | 2014/12/21 | 3,372 |
| 449103 | 부모복 없음 남편복도 없어요...? 20 | 하하...... | 2014/12/21 | 9,920 |
| 449102 | 대학도서관 시민에게 개방하라~!! - 이해안되요 31 | 이해안되요 | 2014/12/21 | 6,222 |
| 449101 | 허리통증 거창병원 응급실 어디가야할까요? 1 | 둥이맘 | 2014/12/21 | 1,046 |
| 449100 | 부모님 환갑때 뭐해드리셨어요? 15 | 궁금 | 2014/12/21 | 6,395 |
| 449099 | 65세 노인 한달 생활비 200 43 | 실버 | 2014/12/21 | 22,276 |
| 449098 | 싫어하는나라 있으세요? 33 | ㄱㄹ | 2014/12/21 | 3,204 |
| 449097 | 아이크림을 발랐는데 ㅜㅜ 1 | ㅇㄷ | 2014/12/21 | 1,106 |