연근조림이든 튀김이든 구이든요
연근을 데쳐서 사용해야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
연근요리할때 꼭 데친후 해야하나요
연근 조회수 : 1,217
작성일 : 2014-12-18 13:24:13
IP : 211.217.xxx.59
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.12.18 1:26 PM (115.126.xxx.100)설컹한걸 좋아하면 그냥 해도 되구요
저희 친정엄마는 간장조림도 튀김도 그냥 하세요
그래서 먹으면 살짝 설컹해요 전 나쁘지 않더라구요
근데 푹 익힌거 좋아하시면 한번 삶아서 하는게 좋죠^^2. 그게
'14.12.18 2:07 PM (180.70.xxx.150)써서 그런거 아닌가요?
전에 연근조림 할때 요리책에...처음에 물에 살짝 데치랬나, 삶아주랬나..할때 식초를 살짝 넣어서 떫은 맛을 없애줘야 한다고 그랬었거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 455315 | 이병헌 진짜 선수 맞나요? 10 | ㅇㅇㅇ | 2015/01/09 | 6,490 |
| 455314 | 까마귀 | 갱스브르 | 2015/01/09 | 578 |
| 455313 | 주말 토.일 메뉴 공유해요 3 | 주말메뉴 | 2015/01/09 | 1,308 |
| 455312 | 이 머리를 어째야 할까요?? 제발 조언좀 해주세요. 3 | 베레모 | 2015/01/09 | 1,179 |
| 455311 | 아니, 그런데 왜 자꾸 학벌얘길 해요? | 주부들끼리... | 2015/01/09 | 795 |
| 455310 | 40여년만에 앞머리 내리니 오글거려 미치겠네요 5 | ,,,, | 2015/01/09 | 2,435 |
| 455309 | 형이 동생을 때리는 게 10 | a | 2015/01/09 | 4,453 |
| 455308 | 제2롯데월드 입점업체도 장사안되서 난리네요. 4 | ㄷㄷ | 2015/01/09 | 3,705 |
| 455307 | 시어머니 2 | ㅠ | 2015/01/09 | 975 |
| 455306 | 백분위와 등급볼때요..... 3 | 백분위 | 2015/01/09 | 1,200 |
| 455305 | 강아지 분양 어디서받죠? 12 | 아이스크림 | 2015/01/09 | 1,721 |
| 455304 | 빨간 패딩 무리일까요? 9 | 딱50 아줌.. | 2015/01/09 | 1,495 |
| 455303 | 제주도 3박 4일 여행기 6 | 제주 | 2015/01/09 | 2,936 |
| 455302 | 편도절게수술이요.. 2 | 민규서원맘 | 2015/01/09 | 955 |
| 455301 | 자신이 미인이 아니라는것 16 | ㄱㄱ | 2015/01/09 | 6,736 |
| 455300 | 최근에 키높이 털깔창 사보신 분들요~~ | 작아요. | 2015/01/09 | 564 |
| 455299 | 한식대첩2 우승자 인터뷰에요 2 | ㅇㅇㅇ | 2015/01/09 | 2,718 |
| 455298 | 독일 男간호사, 환자 30명 심심풀이로 살해 '자백' | gp | 2015/01/09 | 1,670 |
| 455297 | 대장암 말기 지인.. 제가 뭘 해드릴수있을까요? 29 | 건너 건너 .. | 2015/01/09 | 5,589 |
| 455296 | 기정떡 증편 맛있는곳 알려주세요 3 | 겨울 | 2015/01/09 | 2,405 |
| 455295 | 빨대통(스트로 디스펜서) 저렴한거나 대체품 아이디어 없을까요 5 | 비싸다비싸 | 2015/01/09 | 959 |
| 455294 | 고질적 방광염 자가치료 해보신분 계신가요. 22 | June | 2015/01/09 | 12,857 |
| 455293 | 도배하는데 너무 싼곳 업체는 별로인가요? 업체 선정 ㅠㅠ 1 | 질문 | 2015/01/09 | 1,388 |
| 455292 | 이런 증상에는 어느과로 가야되나요? 1 | 진료 | 2015/01/09 | 642 |
| 455291 | 수면원피스 입고 자면 돌돌 말려서 올라갈까요? 4 | ... | 2015/01/09 | 1,320 |