82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

실패한 김장김치 구체방법

... 조회수 : 1,806
작성일 : 2014-12-13 13:13:20
시댁에서 보내왔는데 양념을 너무 적게 해서 싱겁기도 하고 벌써 다 익었어요..
만든지 2주됬는데 지금이라도 좀 조치를 취하면 익는 속도를 좀 늦추면서 맛을 좀 더 낼 수 있을까요?
멸치액젓이랑 고춧가루, 무 이렇게 대충 무쳐서 속으로 채워넣어볼까요? 이렇게만 넣으면 될지..김장을 해본 적이 없어서요..알려주세요..
IP : 124.50.xxx.138
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '14.12.13 1:13 PM (124.50.xxx.138)

    제목에 오타가..구제방법이요..

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.12.13 1:18 PM (211.237.xxx.35)

    지금 뭘 더 넣으면 망합니다. 같이 어우러지면서 발효되어야 하는데
    하루 정도 지난 생김치도 아니고 2주면 양념 다 어우러졌을거 같은데요.
    뭔가를 하려고 했으면 하루가 다 지나가기전에 했어야 해요.

  • 3. ..
    '14.12.13 1:44 PM (211.253.xxx.235)

    2주 만에 다 익었으면 냉장고를 검토해야죠.
    이제와서 김치에 뭘 더 넣을 게 아니라요.

  • 4. .........
    '14.12.13 2:17 PM (182.212.xxx.62)

    이미 익어버린 상태에선 현재 상태를 유지하는게 최선같은데요.
    김냉 온도를 강으로 해서 온도 유지하는게 나을 듯...

  • 5. dlfjs
    '14.12.13 3:24 PM (116.123.xxx.237)

    그냥 묵은지로 찌개 해 드세요
    얼려놓아도 되고요

  • 6. ,,,
    '14.12.13 3:35 PM (61.72.xxx.72)

    싱거우면 멸치 액젓을 더 넣으세요.

  • 7. ㅈㄷㅅ
    '14.12.14 2:22 AM (183.103.xxx.36)

    양이 많지 않으면 양념 만들어서 다시 치대보세요 전 몇 일 후에 양념 다시 치대고 푹 익혔더니 괜찮아요 아님 액젓만 더 부어보심이. .

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1744676 정청래를 민주당의원들이 싫어하는 이유 23:48:50 168
1744675 스타우브24센티 화이트트러플 방금 질렀어요 3 23:36:12 191
1744674 실외기실 불켜져있는집 인터폰해줄까요? 2 ㅇㅇ 23:35:37 484
1744673 누구의 잘못이 더 큰것같나요? 14 23:29:40 764
1744672 쯔양 나오네요 12 .. 23:25:01 987
1744671 목포 식당 vs 서울 식당 9 수다 23:04:20 631
1744670 집에서도 브라하고 있는 분들 많나요? 27 23:02:15 1,801
1744669 한가지 궁금증요 .. 22:58:14 158
1744668 체리 한번에 많이 먹으면 장이 탈날 수 있어요 3 ㅇㅇ 22:57:18 812
1744667 조국혁신당 성비위 문제 해결 좀 합시다. 이게 뭡니까? 8 ㅇㅇ 22:49:53 666
1744666 해외여행 안가고 골프 안 치는 사람보면 20 중년인데 22:46:42 2,485
1744665 청녹색 민소매 원피스를 샀는데 쟈켓을 뭘 입으면 될까요? 7 코디 22:45:34 556
1744664 지금 이보영 머리 .. 22:42:53 929
1744663 남자아이 음모 나기 시작하면 6 22:39:08 1,207
1744662 유방결절 대학병원 어디로 갈까요? 2 건강 22:35:07 531
1744661 나라 살리는건 검사가 아니라 택배기사 15 ㅇㅇ 22:31:14 2,049
1744660 순댓국 특으로 한그릇 때리고 싶네요. 22:30:44 374
1744659 결혼생활을 선택한다면 1 하하 22:29:13 515
1744658 나솔 영식 같은 사람이라 하면 어떤 스타일이에요? 2 22:28:20 662
1744657 오늘 과자칩 한봉지랑 미역국 밥많이 먹었더니 2킬로 늘었네.. 4 과자 22:25:53 1,310
1744656 세탁조 청소해보니 3 ㄴㄷㄴ 22:24:11 1,547
1744655 홍준표 “윤석열∙한동훈이 검찰 동원해 이재명 탈탈 털어…해체 위.. 11 결자해지 22:16:11 1,877
1744654 “검찰 이대로 둘 수 없다고 해체하다니, 국가폭망법 될 것” 26 ㅇㅇ 22:09:59 2,465
1744653 목쪽 이물감 6 증상 22:07:46 827
1744652 80세 무릎수술 했는데 경과가 얼마나 좋을까요? 4 이상해 22:07:02 774