곰탕을 끓였는데오
작성일 : 2014-12-13 12:53:22
1922346
사골1.5킬로 꼬리반골 1.5킬로 사다가 3번 우렸어요
마지막에 사태살도 한덩어리 넣어 끓이구요
6시간씩은 충분히 끓였는데요
근데 3번다 국물이 불투명하게 진하게 우러나지가 않네요
저번엔 잡뼈만 끓여도 식으면 젤리되고 완전 뽀얗게
불투명하게 우려났거든요
왜그럴까요?
첫번째는 진짜 누룽지국물같은 맹탕이고요
두번째는 뽀얗긴한데 수저로 떠보면 수저 바닥이 다 보이고
먹어봐도 맹맛이예요
뭐가 잘못된걸까요?
한우2등급이던데요
물양이 많아서 그랬을까옷?
물은 뼈의 3배정도 부었나봐요
한 10리터정도
IP : 39.118.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 446616 |
조땅콩이 사무장과 승무원에게 사과하겠다고 한 발언 10 |
신뢰가 안가.. |
2014/12/13 |
3,437 |
| 446615 |
주진우 책나온대요. 근대 책이 아직 안나왔어... 1 |
파파이스 |
2014/12/13 |
933 |
| 446614 |
조땅콩이 폭행 욕설 안했다고 하네요 13 |
미니 |
2014/12/13 |
3,461 |
| 446613 |
급))폴로사이즈 아시는분요~ 3 |
자갈치 |
2014/12/13 |
611 |
| 446612 |
리버사이드 호텔 부페요... 5 |
봄이오면 |
2014/12/13 |
2,825 |
| 446611 |
사무장님 인터뷰 "모든 걸 잃어도 이건 아니야.&quo.. 5 |
휴 |
2014/12/13 |
4,845 |
| 446610 |
대한항공. 망하진 않겠죠. 7 |
peanut.. |
2014/12/13 |
1,912 |
| 446609 |
미니가습기 추천해주세요~^^ 2 |
하이 |
2014/12/13 |
1,556 |
| 446608 |
대한항공이 이번일로 어떤 데미지를 입을까요? 13 |
... |
2014/12/13 |
3,145 |
| 446607 |
자외선차단제+피부색보정 함께 되는 순한 제품 있을까요? 5 |
.. |
2014/12/13 |
1,700 |
| 446606 |
속옷 공유해요 11 |
a컵 |
2014/12/13 |
4,139 |
| 446605 |
김 노인 자살하니 아랫동네 박 노인도..노령화자살 1 |
한컷뉴스 |
2014/12/13 |
2,205 |
| 446604 |
선물 |
선물 |
2014/12/13 |
676 |
| 446603 |
휴대용 약통 어떤것 사용 하시나요? 5 |
겨울 |
2014/12/13 |
1,109 |
| 446602 |
분식집 하고있는데요 42 |
엉엉 |
2014/12/13 |
17,903 |
| 446601 |
땅콩 사진이 웃겨요 ㅎ 3 |
기자가 |
2014/12/13 |
2,409 |
| 446600 |
최모경위 유가족 기자회견 예정 5 |
홀 |
2014/12/13 |
2,494 |
| 446599 |
땅콩사건으로 가장 피보는사람중에 한명이라면 3 |
^^ |
2014/12/13 |
1,795 |
| 446598 |
중1수학 상담...ㅠㅠ 2 |
깊은 고민 |
2014/12/13 |
1,455 |
| 446597 |
최모 경위 부검도 안했는데 어떻게 자살 결론이 벌써 나오지요? 19 |
dd |
2014/12/13 |
4,456 |
| 446596 |
저는 간 없으면 순대를 못 먹어요. 14 |
나만? |
2014/12/13 |
3,528 |
| 446595 |
이런머리 하려고하는데 뭐라고해야 1 |
겨울 |
2014/12/13 |
1,183 |
| 446594 |
발전적인 삶 ,허송세월하지 않으려면 어떻게 살면 될까요? 5 |
ㅇㅇ |
2014/12/13 |
1,681 |
| 446593 |
'문건 유출' 혐의 최모 경위 스스로 목숨 끊어(1보) 22 |
참맛 |
2014/12/13 |
4,678 |
| 446592 |
만약 참여연대에서 조현아 고소하지 않았다면 어떻게 되었을까요 ?.. 5 |
........ |
2014/12/13 |
1,846 |
