사골1.5킬로 꼬리반골 1.5킬로 사다가 3번 우렸어요
마지막에 사태살도 한덩어리 넣어 끓이구요
6시간씩은 충분히 끓였는데요
근데 3번다 국물이 불투명하게 진하게 우러나지가 않네요
저번엔 잡뼈만 끓여도 식으면 젤리되고 완전 뽀얗게
불투명하게 우려났거든요
왜그럴까요?
첫번째는 진짜 누룽지국물같은 맹탕이고요
두번째는 뽀얗긴한데 수저로 떠보면 수저 바닥이 다 보이고
먹어봐도 맹맛이예요
뭐가 잘못된걸까요?
한우2등급이던데요
물양이 많아서 그랬을까옷?
물은 뼈의 3배정도 부었나봐요
한 10리터정도
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
곰탕을 끓였는데오
나무안녕 조회수 : 950
작성일 : 2014-12-13 12:53:22
IP : 39.118.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 나무안녕
'14.12.13 1:07 PM (39.118.xxx.234)센불에 1시간 나머지는 중불에서 5시간요
이제 끓이는게 넘 지겨워요 ㅜ ㅜ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 447081 | 입덧때문에 식비가 많이 들어요. 6 | ㅇㅇ | 2014/12/15 | 1,843 |
| 447080 | 근령,지만남매가 노태우에게 보냈다는 탄원서요..최태민관련 4 | ㄴㄴ | 2014/12/15 | 1,977 |
| 447079 | 댓글 신고는 어떻게 하나요? | 대봉 | 2014/12/15 | 576 |
| 447078 | 나도 과외를 했었더라면.. 3 | ㅇㅇ | 2014/12/15 | 1,688 |
| 447077 | 버스내릴때 1 | 교통카드 | 2014/12/15 | 729 |
| 447076 | 요즘 소비형태가 달라진건 사실이고... 또 그럴수 밖에 없죠. 11 | ㅇㅇㅇㅇ | 2014/12/15 | 3,627 |
| 447075 | 생활비 많이 쓴다고 잔소리에 어떻게 대응하세요? 19 | 수지 | 2014/12/15 | 4,099 |
| 447074 | 소규모 수출 서류관련 알려주세요. 4 | mko | 2014/12/15 | 761 |
| 447073 | 사진 스캔하고싶은데요... 3 | ... | 2014/12/15 | 729 |
| 447072 | 남편의 진로 상의드립니다 4 | 눈오네요. .. | 2014/12/15 | 1,169 |
| 447071 | 대학선택 10 | ... | 2014/12/15 | 1,779 |
| 447070 | 크리스마스 선물 추천해주세요~ 1 | 선물생각 | 2014/12/15 | 773 |
| 447069 | 호주 시드니 인질극, IS 소행 추정…“총기로 무장한 괴한, I.. 1 | ........ | 2014/12/15 | 1,253 |
| 447068 | 논술과 내신 1 | ... | 2014/12/15 | 1,037 |
| 447067 | 강아지 샴푸 추천해주세요(지난 토요일에 분양받았어요) 8 | 보리수수맘 | 2014/12/15 | 3,706 |
| 447066 | 소풍 갔다온날도 악착같이 학원 보내던 엄마들 24 | ... | 2014/12/15 | 6,753 |
| 447065 | 중2.주요과목외 엉망인 아들...훈계가 필요하지요? 15 | 불성실.. | 2014/12/15 | 2,029 |
| 447064 | 책을 e북으로 사면 2 | e 북 | 2014/12/15 | 889 |
| 447063 | 한*희 청소기 쓰시는 분들께 문의드립니다 1 | 청소기 | 2014/12/15 | 729 |
| 447062 | 메리* 보험 갱신료 장난아니네요.. 설계사한테 또 속은듯.. 15 | 라라라 | 2014/12/15 | 4,303 |
| 447061 | 청첩장 주면서 6 | 묻고싶어요 | 2014/12/15 | 1,618 |
| 447060 | 콧 속이 헐면 어떻게 하시나요 6 | 콧속 | 2014/12/15 | 5,212 |
| 447059 | 컴퓨터 자수에 대해아시는분 계시나요 2 | 제발,, | 2014/12/15 | 1,297 |
| 447058 | 올해 딤채 김치냉장고 사신 분께 질문 있어요. 4 | 김치냉장고 | 2014/12/15 | 1,920 |
| 447057 | 몸안좋을때 아이들학원 안보내시나요? 3 | 겨울비 | 2014/12/15 | 1,190 |