곰탕을 끓였는데오
작성일 : 2014-12-13 12:53:22
1922346
사골1.5킬로 꼬리반골 1.5킬로 사다가 3번 우렸어요
마지막에 사태살도 한덩어리 넣어 끓이구요
6시간씩은 충분히 끓였는데요
근데 3번다 국물이 불투명하게 진하게 우러나지가 않네요
저번엔 잡뼈만 끓여도 식으면 젤리되고 완전 뽀얗게
불투명하게 우려났거든요
왜그럴까요?
첫번째는 진짜 누룽지국물같은 맹탕이고요
두번째는 뽀얗긴한데 수저로 떠보면 수저 바닥이 다 보이고
먹어봐도 맹맛이예요
뭐가 잘못된걸까요?
한우2등급이던데요
물양이 많아서 그랬을까옷?
물은 뼈의 3배정도 부었나봐요
한 10리터정도
IP : 39.118.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 446520 |
중1수학 상담...ㅠㅠ 2 |
깊은 고민 |
2014/12/13 |
1,428 |
| 446519 |
최모 경위 부검도 안했는데 어떻게 자살 결론이 벌써 나오지요? 19 |
dd |
2014/12/13 |
4,450 |
| 446518 |
저는 간 없으면 순대를 못 먹어요. 14 |
나만? |
2014/12/13 |
3,519 |
| 446517 |
이런머리 하려고하는데 뭐라고해야 1 |
겨울 |
2014/12/13 |
1,173 |
| 446516 |
발전적인 삶 ,허송세월하지 않으려면 어떻게 살면 될까요? 5 |
ㅇㅇ |
2014/12/13 |
1,665 |
| 446515 |
'문건 유출' 혐의 최모 경위 스스로 목숨 끊어(1보) 22 |
참맛 |
2014/12/13 |
4,670 |
| 446514 |
만약 참여연대에서 조현아 고소하지 않았다면 어떻게 되었을까요 ?.. 5 |
........ |
2014/12/13 |
1,836 |
| 446513 |
24평ᆢ꼭 필요한 살림만가지고 살고 싶은데요ᆢ 1 |
4인가족 |
2014/12/13 |
2,541 |
| 446512 |
너무너무 예쁜 이야기. 눈물고였어요ㅠㅠ 5 |
... |
2014/12/13 |
2,603 |
| 446511 |
산업공학과에 대해 아시는분 11 |
수험생 |
2014/12/13 |
3,580 |
| 446510 |
보리굴비 비리지 않고 맛있는 구입처 알고싶어요 |
보리굴비 |
2014/12/13 |
980 |
| 446509 |
독일유학생 반찬 뭐가 좋을까요? 15 |
... |
2014/12/13 |
4,048 |
| 446508 |
추운 날씨에도 잘 지내는 깡패 고양이 3 |
.... |
2014/12/13 |
1,112 |
| 446507 |
쌀 씻을때 물이 노란색을 띠는거 정상인가요? 3 |
질문 |
2014/12/13 |
1,433 |
| 446506 |
일등석 승객이 진술했다는데, 그 기사 어디있나요? 9 |
비지니스석 .. |
2014/12/13 |
2,836 |
| 446505 |
아나운서의 순발력ㅎㅎㅎ 3 |
... |
2014/12/13 |
2,621 |
| 446504 |
종교 있는 사람 같지 않다가 무슨 뜻일까요? 1 |
조용하다? |
2014/12/13 |
832 |
| 446503 |
나만 알고싶은 맛집 13 |
잭슨피자 |
2014/12/13 |
6,138 |
| 446502 |
수원 토막살인범 얼굴공개됐네요 5 |
기사 |
2014/12/13 |
1,919 |
| 446501 |
그 여승무원 내보내 반박인터뷰하는거 아닐까요 14 |
협박항공 |
2014/12/13 |
4,683 |
| 446500 |
가슴에 불을 품고 기득권과 싸워나가자 2 |
... |
2014/12/13 |
670 |
| 446499 |
연예인들 볼때마다 느끼는게 8 |
.... |
2014/12/13 |
4,159 |
| 446498 |
컴에 있는 사진을 갤럭시탭으로 옮기는 방법 알려주세요. 15 |
급 |
2014/12/13 |
1,148 |
| 446497 |
모두가 피해가는 일이 내게만 일어날때 2 |
ㅁㅁ |
2014/12/13 |
1,143 |
| 446496 |
현재 조현아 상태 5 |
slr링크ㅋ.. |
2014/12/13 |
5,675 |
