어제 김장을 60킬로 담궜어요.
속맛도 괜찮았고 색도 이쁜데요.
아침에 보니 김치가 거의 잠길 정도로 국물이 많이 생겼네요.
작년에는 고춧가루를 심할 정도로 많이 넣어 국물이 전혀 안생겨 고민이었는데요.
평소엔 썰어서 담그다 김장 때만 포기로 김치를 담그니 이번이 세번째 정도인데도 잘 모르겠어요.
맛을 아무리 봐두요 ㅜㅜ
국물이 많이 생기는건 싱거워서일까요? 짜서일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질))김장 김치 국물이 많이 생기는 건 왜 그런걸까요?
.. 조회수 : 4,548
작성일 : 2014-12-02 10:52:57
IP : 14.52.xxx.248
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.12.2 10:54 AM (115.126.xxx.100)배추가 폭 안절여지면 물이 많이 생기던데요
잘 절였는데도 그런거면 물이 많이 배추일 수도 있구요2. ㅇㅇ
'14.12.2 10:55 AM (218.38.xxx.119)절인 배추에서 물을 충분히 빼주지 않았을 경우, 물이 많은 신선한 채소들을 속으로 쓴 경우.
3. 가을
'14.12.2 11:05 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글배추가 덜 절여졌거나 속재료에서 많이 우러나왔거나?
김치국물 많으면 엄청 시원하고 맛나요 나중에 김치찌개끓이실때 김치국물넣어보세요 시원칼칼합니다
시댁이 항상 배추를 살짝 절여서 김치국물이 흥건한데 아무이상없어요 단 담을때 약간 덜담아요 통넘칠까봐^^4. 제경우는
'14.12.2 12:48 PM (112.150.xxx.63)배추가 덜 절여졌을때 물이 많이 나오더라구요.
근데, 국물 많아도 많있지 않나요?
전 국물 많은 김치가 더 시원하고 맛나던데요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 443057 | 누드모델 구하려면 어떻게 찾아야 할까요? | 그림 | 2014/12/03 | 1,413 |
| 443056 | 곽진언 지금 MAMA나와요~ 5 | ..... | 2014/12/03 | 2,157 |
| 443055 | 김치에 꼭 넣어야 할 재료 6 | 에이잇 | 2014/12/03 | 1,447 |
| 443054 | 보온머그 성능은 어느 정도 인가요? 1 | ..... | 2014/12/03 | 799 |
| 443053 | 남친과 싸우고 역주행 질주, 거의 살인미수네요. 10 | 무서운 세상.. | 2014/12/03 | 3,507 |
| 443052 | “에네스 카야에 유부남인 사실 왜 속였냐 했더니,폭력까지”(인.. 20 | 목까지 졸라.. | 2014/12/03 | 14,792 |
| 443051 | 키 크고 덩치 큰 딸 교복에 신을 기모스타킹을 찾고 있어요. 10 | 사기힘드네요.. | 2014/12/03 | 2,019 |
| 443050 | 에네스 폭로한분도 그닥 39 | 겨울 | 2014/12/03 | 13,110 |
| 443049 | 에네스카야 여성 B씨 연인관계 맞아..성관계도 가졌다충격 (한밤.. 1 | 오해와 억측.. | 2014/12/03 | 4,852 |
| 443048 | 에네스 아내는.. 2 | ㅇㅇ | 2014/12/03 | 4,664 |
| 443047 | 빌보 직구 문의 1 | 새벽 | 2014/12/03 | 970 |
| 443046 | 금리계산법좀 알려주세요 2 | ㅈㄷㄴ | 2014/12/03 | 1,039 |
| 443045 | 아이돌보미 아줌마들 괜찮나요? 2 | 맞벌이 | 2014/12/03 | 2,185 |
| 443044 | 김치전이 찢어져요. 7 | 오리궁뎅이 | 2014/12/03 | 5,228 |
| 443043 | 몸의 냉기제거법 6 | 따뜻한몸 | 2014/12/03 | 4,029 |
| 443042 | 무릎 연골주사 2번맞고 그만둬도 괜찮을까요? 3 | 히알루론산 | 2014/12/03 | 8,533 |
| 443041 | 코트 봐 주셔요... 부탁드립니다...꾸벅 13 | 옷옷옷 | 2014/12/03 | 2,391 |
| 443040 | 빌라 4층이에요. 가스요금 얼마 나오세요? 1 | 추워ㅠㅠ | 2014/12/03 | 2,085 |
| 443039 | 기센 시어머니 대처법좀 알려주세요 14 | 기 | 2014/12/03 | 7,582 |
| 443038 | 웹툰 같은데..여주인공 이름이 '미호'인 것 좀 찾아주세요. 소.. 6 | ... | 2014/12/03 | 1,643 |
| 443037 | 초등여자동창과의 남편의 카톡 6 | 예민 | 2014/12/03 | 2,920 |
| 443036 | 미국산 소고기 아직도 조심해야하나요 7 | 육계장 | 2014/12/03 | 1,370 |
| 443035 | 세라믹 필러나 칼이 좋나요 3 | 키친 | 2014/12/03 | 1,046 |
| 443034 | 초6 "경우의 수" 문제 풀어주시겠어요 11 | .. | 2014/12/03 | 1,082 |
| 443033 | 40대 이 코트 어떨까요? 17 | ‥ | 2014/12/03 | 4,570 |