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도라지고 만들려는데 껍질을 어떻게 손질해야될까요?

도라지껍질 조회수 : 1,281
작성일 : 2014-11-30 18:35:34
무농약사양도 아니고해서 껍질채 만들기는 찜찜한 마음에 껍질 벗기고 만들어야되지 싶은데, 도라지청(고)만들때 껍질을 어찌 벗겨내야 할까요?
택배로 받은지 벌써 삼일째인데, 오늘은 만들어야 되지 싶어서요....ㅠ
답글 주시는분들께 미리 감사인사 드립니다.
IP : 122.32.xxx.180
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.11.30 6:52 PM (112.168.xxx.125)

    도라지는 껍질에 영양이 최고로 있데요
    제가 기관지가 안좋아서 도라지 자주 먹는데 엄마가 껍질 깨끗이 닦아주세요

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