냉동실에 추석때 들어온 갈비가 있어서
초보 주부가 처치를 해야하는데,,
매운 갈비찜을 해보려고요
그런데 아직 냉동실에 있는데
따로 해동을 한 다음 핏물을 빼야할까요
아님 바로 물에 담구워 해동하면서 핏물을 빼도 될까요~
고수님들 알려주세용
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매운갈비찜 처음 해보는데요..해동은?
육식 조회수 : 590
작성일 : 2014-11-29 14:00:41
IP : 58.143.xxx.147
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.11.29 2:02 PM (211.237.xxx.35)찬물에 그냥 담그세요.
저절로 해동 풀리면서 핏물이 잘 빠집니다.
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