주말에 고추장 삼겹살을 만들어서 냉동실에 쟁여놓을 생각이여요.
근데 ...집에서 고추장 삼겹살을 구워 먹을때 양념이 많이 타더라구요.
그리고 식당에서 먹을때 만큼 양념이 고기에 잘 베이지도 않고..............
키톡의 요조마님이 올려주신 장어 레시피를 보다가 생각났는데, 삼겹살도 장어처럼 미리 초벌구이 하고,
양념을 끓여서 바르면 양념이 타지도 않고 ...덜 익은것 먹을까 걱정안하고 먹을것같은데
인터넷에서 레시피를 찾아보니 다 생고기를 양념장에 재워서 하루정도 숙성해 먹으라고 하네요.
혹시 집에서 삼겹살을 데쳐서 양념해서 구워 드셔본적이 있으신지요?
일단 여쭈어 보고 확실하면 할려고요..ㅎㅎ
다들 주말에 뭐해드실건가요?
숙성해서만 해봤는데요.
데치면 양념이 안배어서 맛이 없을것 같아요.
오늘은 바지락과 굴을 넣은 순두부찌개를 아들이 해달라네요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 442096 | 세종시 40평대 아파트... 23 | .. | 2014/12/01 | 8,173 |
| 442095 | 직계가족 아닌데 예식장 미용실에서 드라이만 가능할까요? 4 | 드라이 | 2014/12/01 | 1,517 |
| 442094 | mbc 라디오, 하루종일 음악만 나오는 채널이 있어요 2 | 제가 | 2014/12/01 | 33,588 |
| 442093 | 유희열.윤상 .이적 나왔다는 여행방송요 3 | .. | 2014/12/01 | 1,458 |
| 442092 | '찌라시'가 공공기록물?…靑 법적대응 논란 8 | 세우실 | 2014/12/01 | 939 |
| 442091 | 토리버치 전 품목 다 셀 하는건 아니죠? 5 | 여쭤볼께요 | 2014/12/01 | 1,375 |
| 442090 | 박지만, 정윤회 되치기에 다시 뒤집기 시도? 6 | 멋쟁이 | 2014/12/01 | 2,044 |
| 442089 | 초5 아들 15 | 나무안녕 | 2014/12/01 | 2,391 |
| 442088 | 외우는 머리 단련법..ㅠ.ㅠ 3 | 아이고 | 2014/12/01 | 1,287 |
| 442087 | 엑셀 2010에서 메모도 프린트하는 방법 알려주세요 3 | 부탁드려요 | 2014/12/01 | 1,370 |
| 442086 | 수원 천천중학교 어때요? 15 | 이사 | 2014/12/01 | 3,036 |
| 442085 | 우와~~~ 지금 밖에 눈 좀 보세요 10 | ... | 2014/12/01 | 2,471 |
| 442084 | 반포 래미안 단1건.. 2 | .... | 2014/12/01 | 2,533 |
| 442083 | 술취한 의사가 3살 아이 턱수술 집도 결국 재수술 4 | 죽은 기자의.. | 2014/12/01 | 2,484 |
| 442082 | 아래 조선족 얘기 있던데 4 | 외노자 | 2014/12/01 | 1,067 |
| 442081 | 밴드게시글 검색기능이 없어졌나요? | 특정인의.... | 2014/12/01 | 524 |
| 442080 | 공동명의와 가등기,선택해야 합니다. 4 | 건물명의 문.. | 2014/12/01 | 1,126 |
| 442079 | 초.중등 겨울체험 | 메이 | 2014/12/01 | 406 |
| 442078 | 스커트에 정전기가 일어나요 2 | ㄴㄴ | 2014/12/01 | 1,078 |
| 442077 | 백화점 쁘렝땅(?)이란 브랜드 왜케 비싸요? 38 | 코트 | 2014/12/01 | 22,533 |
| 442076 | 콧등이 휘었어요 | 관상 | 2014/12/01 | 514 |
| 442075 | 겨울나그네=====첫 눈 | // | 2014/12/01 | 492 |
| 442074 | 버터잔뜩발라 모닝빵구워 아침먹구있어요 3 | ... | 2014/12/01 | 1,708 |
| 442073 | 임플란트..검진할때 엑스레이사진 받아올수있나요? 1 | 궁금 | 2014/12/01 | 792 |
| 442072 | 한명숙과 정윤회의 차이점. 14 | 기가막힘 | 2014/12/01 | 2,638 |