82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고추장 삼겹살 만들기--주말요리

고추장 조회수 : 1,386
작성일 : 2014-11-28 10:08:43

주말에 고추장 삼겹살을 만들어서 냉동실에 쟁여놓을 생각이여요.

근데 ...집에서 고추장 삼겹살을 구워 먹을때 양념이 많이 타더라구요.

그리고 식당에서 먹을때 만큼 양념이 고기에 잘 베이지도 않고..............

키톡의 요조마님이 올려주신 장어 레시피를 보다가 생각났는데, 삼겹살도 장어처럼 미리 초벌구이 하고,

양념을 끓여서 바르면 양념이 타지도 않고 ...덜 익은것 먹을까 걱정안하고 먹을것같은데

인터넷에서 레시피를 찾아보니 다 생고기를 양념장에 재워서 하루정도 숙성해 먹으라고 하네요.

혹시 집에서 삼겹살을 데쳐서 양념해서 구워 드셔본적이 있으신지요?

일단 여쭈어 보고 확실하면 할려고요..ㅎㅎ

다들 주말에 뭐해드실건가요?

 

IP : 203.194.xxx.225
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '14.11.28 10:38 AM (220.86.xxx.131)

    숙성해서만 해봤는데요.
    데치면 양념이 안배어서 맛이 없을것 같아요.
    오늘은 바지락과 굴을 넣은 순두부찌개를 아들이 해달라네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
442110 눈오는 날 무슨 노래 주로 들으세요? 8 눈이 옵니다.. 2014/12/01 730
442109 받아주는 입장으로 산다는 것 4 2014/12/01 924
442108 면세점에서는 선물포장이 안되나요? 7 새들처럼 2014/12/01 8,633
442107 프렌차이즈 빵집 왕파리 ㅠ_ㅠ 4 으쌰쌰 2014/12/01 1,286
442106 생미역 손질할때 궁금해요.. 2 ㅇㅇ 2014/12/01 1,711
442105 수학2 많이 어렵나요? 2 ㅁㄱ 2014/12/01 1,483
442104 오늘까지-7인의 민변 변호사들을 지켜주세요 10 의견서 오늘.. 2014/12/01 611
442103 예쁘고 따뜻한 교복에 입을 패딩 찾아요. 8 까칠고딩 2014/12/01 1,664
442102 시어머니의 말투.. 10 .. 2014/12/01 2,732
442101 유태인 하브루타 교육법 들어보셨나요? 3 2014/12/01 2,148
442100 70대 어머니 패딩 브랜드 추천부탁드려요... 2 부탁드려요... 2014/12/01 1,453
442099 영어교육 2 고래사랑 2014/12/01 986
442098 웃으면 눈물나는 증상 1 눈물 2014/12/01 781
442097 쇼파 추천해주세요 1 이사예정 2014/12/01 884
442096 맛있는 햄버그스테이크 살데 있나요?? 1 .. 2014/12/01 630
442095 시어머니가 같이 사시고 싶은가봐요. 18 휴... 2014/12/01 5,890
442094 이희준이랑 김옥빈 열애중이라네요 9 연애소식 2014/12/01 5,324
442093 교정 유지장치만 새로 할수 있을까요 1 교정 2014/12/01 980
442092 질이 아주 좋은 화이트 면티 브랜드 추천 좀 해주세요 1 ㅋㅋ 2014/12/01 1,360
442091 잘때 넘 추워하는 아들 잠옷으로 내복을 입히려는데 조언부탁 15 눈가루 2014/12/01 1,690
442090 직장에서 그만 나오라는 얘길 들었어요 7 김한스 2014/12/01 3,463
442089 빚으로 메운 전세금.. 11월 가계대출, 또 다시 급증 뇌관 2014/12/01 740
442088 유나의 거리 끝나고 두 주인공 연애시작되었나봐요 5 ㅎㅎ 2014/12/01 2,610
442087 교육대학원 빨리 졸업하는게 나을지 한학기 휴학해도 될지요.. 1 ,, 2014/12/01 805
442086 신기만 하면 양말구멍내는 마법 부츠...구제방법은요? ..... 2014/12/01 1,332