김치 담가서 보관할때 어느쪽을 위로 오게 하나요?
작성일 : 2014-11-27 07:40:11
1912142
전 늘 잘린 단면을 위로 오게 해서 담고 맨 위쪽만 뒤집어놔요.
그런데 반대로해야 된다고 하시는 분들도 많더라구요
저는 양념이 빠져 나가면 안되니까 위로 올려놔야 된다고 생각하는데 다른 분들은 어떻게 하세요?
IP : 14.55.xxx.136
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.27 7:44 AM
(118.42.xxx.125)
단면이 위로요.
2. ...
'14.11.27 7:45 AM
(110.47.xxx.21)
저도 원글님처럼하고 맨위는 비닐로 덮어서 꼭꼭눌러놓아요
그런데 제가하는식과 반대로하는식 차이가 뭔가요?
3. 음
'14.11.27 7:53 AM
(182.228.xxx.137)
김치 명인 강순의씨가 단면이 위로 가게 담는 거래요.
맨위는 절인 우거지로 덮고
4. ㅇㅇㅇ
'14.11.27 7:55 AM
(211.237.xxx.35)
배추에 양념 묻힌후 밑에 잎사귀 부분 안쪽으로 접고 제일 겉잎(우거지)으로 동글동글 말아준후
말린 겉잎 안에 단면이위로가게 둡니다.
제일 윗부분은 우거지로 꼼꼼히 덮고 김장 비닐로 한번더 밀봉해주면 완벽해요.
5. ㅇㅇ
'14.11.27 7:57 AM
(221.141.xxx.135)
위로보게 담으면서 맨 위에 김치만 엎어서 담았더니 김치가 다 촉촏하네요.
파는김치가 그렇게 왔어요
6. ..
'14.11.27 8:21 AM
(219.241.xxx.30)
원글님처럼 하는게 보편적인거 아닌가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 448033 |
12월 22일(월) 류효상의 신문을 통해 알게된 이야기들 1 |
세우실 |
2014/12/22 |
569 |
| 448032 |
왜 삼시세끼에 이서진을 캐스팅한 걸까요? 82 |
푸른연 |
2014/12/22 |
20,360 |
| 448031 |
살짝 데었는데 흉터 남을까요? 6 |
해리 |
2014/12/22 |
793 |
| 448030 |
서장훈의 이혼사유중 하나가.. 40 |
ㅇㅇㅇ |
2014/12/22 |
82,277 |
| 448029 |
턱보톡스 왜 그동안 안맞았을까요 3 |
mm |
2014/12/22 |
3,573 |
| 448028 |
인간관계 힘드네요 친구관계인데 좀 봐주세요 30 |
.. |
2014/12/22 |
5,507 |
| 448027 |
공인중개사분 계시면 도움 부탁드립니다. 2 |
955471.. |
2014/12/22 |
654 |
| 448026 |
뻔뻔하게 30 프로대 지지도로 앉아있다니 |
ㄱㄱ |
2014/12/22 |
597 |
| 448025 |
초등 아이가 꿈을 꿨다는데요.. |
음 |
2014/12/22 |
414 |
| 448024 |
청각장애 있는 아이 지금부터 어떻게 공부해야 될까요? 5 |
예비중학생 |
2014/12/22 |
953 |
| 448023 |
82만 그런건지.. 사춘기 자녀라고 하면 패륜에 가까운 자식이라.. 15 |
사춘기 |
2014/12/22 |
3,718 |
| 448022 |
혹시 줌바나 에어로빅 같은. |
혹시 |
2014/12/22 |
643 |
| 448021 |
아이들 생일선물이나 크리스마스 선물 뭐 준비하세요? 1 |
산타크루스 |
2014/12/22 |
745 |
| 448020 |
요즘 홍콩 여행가면 옷차림 어떻게 준비해야 하나요? 5 |
초겨울 날씨.. |
2014/12/22 |
2,546 |
| 448019 |
5살 여아 크리스마스 선물 추천 부탁드려요. 2 |
ㅇㅇㅇ |
2014/12/22 |
1,212 |
| 448018 |
남편 4 |
00000 |
2014/12/22 |
987 |
| 448017 |
보험공단 건강검진 안 받으면 7 |
에고고 |
2014/12/22 |
3,635 |
| 448016 |
냉장실로 옮겨둔 닭다리살 3일 지났는데 상하나요? 7 |
... |
2014/12/22 |
1,360 |
| 448015 |
경제적 조언 부탁드립니다~ 9 |
허당 |
2014/12/22 |
1,629 |
| 448014 |
장염은 무조건 굶어야 할까요? 3 |
아파 |
2014/12/22 |
2,988 |
| 448013 |
남편이 돈만 생기면 주식빚 갚자는데 진짜 성질나요. 19 |
치즈 |
2014/12/22 |
6,978 |
| 448012 |
애친구 엄마 셋이다니는데 ㅠㅠ 33 |
222 |
2014/12/22 |
14,978 |
| 448011 |
남자를 하나부터 열까지 가르쳐줘야하는 이유.jpg 5 |
참맛 |
2014/12/22 |
1,750 |
| 448010 |
영화이야기 |
궁금합니다 |
2014/12/22 |
318 |
| 448009 |
장기간 붓는 복리적금 유지하기쉬울까요? 2 |
복리적금 |
2014/12/22 |
1,261 |
