김치 담가서 보관할때 어느쪽을 위로 오게 하나요?
작성일 : 2014-11-27 07:40:11
1912142
전 늘 잘린 단면을 위로 오게 해서 담고 맨 위쪽만 뒤집어놔요.
그런데 반대로해야 된다고 하시는 분들도 많더라구요
저는 양념이 빠져 나가면 안되니까 위로 올려놔야 된다고 생각하는데 다른 분들은 어떻게 하세요?
IP : 14.55.xxx.136
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.27 7:44 AM
(118.42.xxx.125)
단면이 위로요.
2. ...
'14.11.27 7:45 AM
(110.47.xxx.21)
저도 원글님처럼하고 맨위는 비닐로 덮어서 꼭꼭눌러놓아요
그런데 제가하는식과 반대로하는식 차이가 뭔가요?
3. 음
'14.11.27 7:53 AM
(182.228.xxx.137)
김치 명인 강순의씨가 단면이 위로 가게 담는 거래요.
맨위는 절인 우거지로 덮고
4. ㅇㅇㅇ
'14.11.27 7:55 AM
(211.237.xxx.35)
배추에 양념 묻힌후 밑에 잎사귀 부분 안쪽으로 접고 제일 겉잎(우거지)으로 동글동글 말아준후
말린 겉잎 안에 단면이위로가게 둡니다.
제일 윗부분은 우거지로 꼼꼼히 덮고 김장 비닐로 한번더 밀봉해주면 완벽해요.
5. ㅇㅇ
'14.11.27 7:57 AM
(221.141.xxx.135)
위로보게 담으면서 맨 위에 김치만 엎어서 담았더니 김치가 다 촉촏하네요.
파는김치가 그렇게 왔어요
6. ..
'14.11.27 8:21 AM
(219.241.xxx.30)
원글님처럼 하는게 보편적인거 아닌가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
447802 |
화나죽겠어요. 절에서 왔다고 이시간이 초인종 누르고 춥다고 문열.. 12 |
ㅡ |
2014/12/21 |
4,131 |
447801 |
서로의 생일을 안챙기는건 안친한거죠? 9 |
해피 |
2014/12/21 |
2,190 |
447800 |
(긴급) 음료수 캔 뚜껑을 삼켰는데 어떻게하면 나올수있을까요.. 5 |
알려주세요 .. |
2014/12/21 |
3,366 |
447799 |
지금 현재 이케아 들어가는데 많이 기다려야하나요? 1 |
Na |
2014/12/21 |
1,407 |
447798 |
가난하고 돈없는데 외관상 느껴지나요? 59 |
눈 |
2014/12/21 |
23,170 |
447797 |
약국에는 어떤 진상이 있나요? 11 |
궁금 |
2014/12/21 |
4,518 |
447796 |
편도선 부을때 처방해준 약도 먹으면 금방 졸리나요 4 |
, |
2014/12/21 |
1,013 |
447795 |
두살배기 아기들을 내동댕이친 어린이집 신상 털렸네요 3 |
어떤 |
2014/12/21 |
2,273 |
447794 |
노엄 촘스키, 쌍용 해고 노동자에 연대메시지 2 |
light7.. |
2014/12/21 |
427 |
447793 |
일본 잘 아시는분,니가타에서 후쿠오카까지 4 |
힝 |
2014/12/21 |
717 |
447792 |
제주도 갈때 여권 필요한가요? 28 |
여행 |
2014/12/21 |
19,544 |
447791 |
부드러운 새알심 알려주셔요 1 |
동지팥죽 |
2014/12/21 |
605 |
447790 |
유명 인터넷 라디오, 팟케스트 방송 추천해주세요 2 |
파노 |
2014/12/21 |
962 |
447789 |
변기 물 내리는 부위 고장인데 어떻게 고치나요? 6 |
변기고장 |
2014/12/21 |
1,180 |
447788 |
약사님이나 의사샘 계시면 좀 알려주세요 2 |
뉴플리머스 |
2014/12/21 |
666 |
447787 |
수영이 키크는 운동인가요... 16 |
. |
2014/12/21 |
5,085 |
447786 |
마트에서 파는 텍사스닭봉 3 |
.. |
2014/12/21 |
873 |
447785 |
tv고장이났는데as비용이넘비싸네요.. 8 |
황당 |
2014/12/21 |
2,881 |
447784 |
원래 피임약 먹으면 몸이 붓고 살찌고 기분 별로인가요? 6 |
피임약 |
2014/12/21 |
3,445 |
447783 |
강남 성형외과서 안면윤곽수술 받은 여대생 사망 7 |
이뻐~ |
2014/12/21 |
5,955 |
447782 |
조림요리하면 맛이 겉돌아요 5 |
조림 |
2014/12/21 |
1,020 |
447781 |
워킹홀리데이 다녀온 분들 얘기좀 들려주세요 19 |
. |
2014/12/21 |
3,680 |
447780 |
닭갈비양념은 돼지불고기 양념 똑같이 하면되는 거죠? 5 |
.. |
2014/12/21 |
1,437 |
447779 |
남자친구있게 생겼다는말.. 19 |
^0^ |
2014/12/21 |
9,299 |
447778 |
어떤 아버지의 눈물어린 봉투 |
참맛 |
2014/12/21 |
697 |