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김장김치 냉동고에 얼려도 될까요?

김치 조회수 : 4,787
작성일 : 2014-11-27 03:44:04
김치 넣을공간이 부족해서 살짝익히거나 생김치 바로 냉동실에 넣어놓고 봄이나 여름에 먹으려고 하는데 맛없어질까요?
혹시 얼려놓고 드셔보신분 계신지 궁금해요
IP : 211.36.xxx.49
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 햇빛
    '14.11.27 5:32 AM (175.117.xxx.60)

    언젠가 한번 얼려 봤는데 질겨지고 맛도 별로였던 기억이..그 뒤론 절대 얼리지 않았어요.

  • 2. ..
    '14.11.27 8:38 AM (219.241.xxx.30)

    얼린 김치는 볶아먹거나 찌개에나 쓰는거에요.

  • 3. 얼려본사람
    '14.11.27 8:45 AM (122.100.xxx.71)

    김치 익혀서 얼리면 괜찮았고
    바로 해서 얼리면 배추 아린맛이 난다 해야하나? 암튼 못먹고 버렸어요.
    익히는 것도 정도에 딱맞게 익혀야지 너무 익혀서 얼리면 위에 님 말씀처럼 또 질겨지더라구요.
    언젠가 잘 익혀 얼려서 한여름까지 맛있게 먹었어요.

  • 4. 찌개용
    '14.11.27 9:21 AM (14.32.xxx.157)

    잘 익혔다 찌개용김치로 사용하면 맛있어요

  • 5. ㅡㅡㅡㅡ
    '14.11.27 9:24 AM (175.252.xxx.233) - 삭제된댓글

    요거비밀인데요
    푹익혀서 새콤하게만든뒤
    냉동했다꺼내쓰면

    맛집의 묵은지만들기입니다

  • 6. .....
    '14.11.27 9:38 AM (24.86.xxx.67)

    푹 익혀서 냉동했다가 찌게나 그런거 해먹으면 엄청 맛있어요.

  • 7. 오래전에
    '14.11.27 9:43 AM (1.234.xxx.139)

    김냉 없을때 엄마께서 맛이 그대로 간다더라, 얼리셨다가 엄청 후회한 기억이 나네요. 찌게용으로 푹 익혀서 얼리세요. 수분이 빠져서 맛없어요.

  • 8. ..........
    '14.11.27 11:27 AM (1.234.xxx.69)

    반드시 익은 김치(맛이 완전히 든)를 냉동해야 합니다.
    생김치를 얼리면 써요.

  • 9. 원글이
    '14.11.27 12:17 PM (211.36.xxx.39)

    냉동해도 맛이 괜찮은가봐요 익혀서 얼려야겠네요 댓글주신분들 복받으세요 감사합니다^^

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