케일이 왜케 질겨요?
첨 먹어봤는데 참 질기네요
소화가 잘 안될정도에요
너무 많이 먹었나....작은거 7잎정도 먹었는데..
상추같은거 야들야들한데...
케일이 왜케 질겨요?
첨 먹어봤는데 참 질기네요
소화가 잘 안될정도에요
너무 많이 먹었나....작은거 7잎정도 먹었는데..
상추같은거 야들야들한데...
채소중 단백질 함유량이 많아서 채식주의자들에게 필수...그리고 항염증,항산화 물질이 많아서 미국에서는 채소의 여왕이라고도하고 슈퍼퓨드중 하나에요
섬유질때문에 그렇게 질긴거에요....ㅋ
그래서 그린스무디같은것으로 많이 해먹더만요
채쳐서 기름에 볶아 먹으면 맛있어요
살짝 소금 후추 올리브오일에 버무려 오븐에 구우세요.
케일칩으로 만들어 먹으면 바삭하니 좋아요.
대신 한번에 먹을만큼만 만드세요. 금새 눅눅해져요.
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