82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지고기안심 갈비양념으로 요리했어요

안심 조회수 : 1,435
작성일 : 2014-11-23 11:57:49

그 간장양념요..

연해지라고 배도 갈아넣고 무화과도 넣구요

그런데 맛도 없고 연하지도 않아요

연하라고 일부러 강불안하고 중간불에서 익히다 약한불에서 익혔는데두요.

안심은 카레짜장말고 다른 요리 없나요?

IP : 211.217.xxx.59
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다람쥐여사
    '14.11.23 12:03 PM (110.10.xxx.81)

    저는 간장양념으로 사태찜 잘해먹어요
    식구들이 모두 귀차니즘이라 뼈발라내고 껍질까고 이런거 진짜 싫어하거든요
    갈비찜 la갈비 새우구이 게장 이런거 다 잘안먹어서요
    저는 안심보다는 사태로 해요
    사태를 아기주먹만하게 썰어서 피뺀다음
    갈비양념으로 재어서 압력솥에서 1차 익힌후에
    감자나 버섯 양파 당근 같은거 넣고 다시 졸여줘요..이때 부족한 양념 더하고요
    고기 부위야 뭐 취향이지만 질겼다면 다음부터는 압력솥에해보세요 씹을 것도 없이 푹익어요

  • 2. ㅇㅇ
    '14.11.23 12:10 PM (110.70.xxx.188)

    돼지 안심 맛이 원래 그래요..퍽퍽

  • 3. ^^
    '14.11.23 1:42 PM (59.15.xxx.237)

    소고기 대신 돼지고기 안심으로 장조림하면 부드럽고 맛있던데요. 꽈리고추, 메추리알 같이 넣구요.

  • 4. 안심
    '14.11.24 11:43 AM (221.145.xxx.152)

    저는 안심 결대로 채쳐서 간장에 청양고추 넣고 매콤하게 볶아요. 피망이나 양파있으면 넣구요, 꽃빵에 싸먹어도 되고 반찬으로 괜찮아요. 양념입힌후 전분 살짝 뿌려서 볶으면 더 부드러워요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
444864 호주 갈비 홈플 2 호정 2014/12/12 453
444863 수척해진 조현아?? 10 ... 2014/12/12 3,954
444862 아이폰6 요금 저렴해지길 기다리는 분 계세요? 핸드폰이 혼자 .. 혹시 2014/12/12 712
444861 보온도시락 용량문의합니다 비전맘 2014/12/12 781
444860 한글파일을 저장을 해서 열어야 보여요ㅠㅠ 도와주세요~.. 2014/12/12 225
444859 창포삼푸 논산 2014/12/12 335
444858 열무김치가 많이남았는데 뭘해먹음 좋을까요? 8 ... 2014/12/12 1,090
444857 무알콜맥주..남자가 먹어도 맛있는 맥주 뭘까요 맥주 2014/12/12 414
444856 바람과 함께 사라지다 뮤지컬을 예술의 전당 가운데 맨 앞자리서 .. 3 밤의피크닉 2014/12/12 1,160
444855 나이먹어서 외모가 변하면 받아들여지시나요? 16 가능 2014/12/12 4,292
444854 영어 문장 해석 좀 부탁드려요. 2 ever 2014/12/12 390
444853 스맛폰으로 사진 찍기 9 스맛폰 2014/12/12 1,111
444852 코스트코 곤드레나물밥과 새우볶음밥 10 비타민 2014/12/12 3,976
444851 싱크대 상판말고... 설겆이 하는 부분만 교체... 어느정도인지.. 6 마이미 2014/12/12 1,735
444850 세계일보 취재팀, 5월 박지만 회장에 '국가기밀 유출' 제보 6 세우실 2014/12/12 890
444849 완벽한 대본----- 조양호 기자회견(펌) 1 // 2014/12/12 1,360
444848 곤드레밥, 시래기 밥, 콩나물 밥 할때 4 겨울 2014/12/12 1,473
444847 조선족 얘기나오니 떠오르는 개인적 경험 2 중문과 출신.. 2014/12/12 1,616
444846 껍질이 원래 끈적거리나요? 6 모과 2014/12/12 583
444845 신용카드를 만들려고 하는데요.. 5 임은정 2014/12/12 903
444844 비밀인데요 4 ㅎㅎ 2014/12/12 1,570
444843 저희엄마가 아직 젊으신데 틀니를 하세요 5 ㅇㅇ 2014/12/12 2,710
444842 돼지고기 자체가 별로면 뭔 짓을 해도 잡내가 안 없어지나요? 5 수육 2014/12/12 1,088
444841 권력은 측근이 웬수~ 재벌은 핏줄이 웬수 2 박지원 2014/12/12 608
444840 마일리지가 유럽 1개국 왕복만큼 있을 때요... 20 안알랴줌 2014/12/12 2,390
< 46341 46342 46343 46344 46345 46346 46347 46348 46349 46350 >> 이전 자유게시판
게시판 검색