양념이 부족한 경험을 한적이 있어서 좀 넉넉히 만들었더니 냉면그릇으로 하나정도 남아버렸어요.
무우가 많이 있는데 어떤김치를 담으면 좀 오래 먹을수 있을까요? 깍두기는 빨리 쉬어서 빼고요..
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김장을 담고나서 양념만 남았는데 뭘 할수 있을까요?
대략난감 조회수 : 2,470
작성일 : 2014-11-21 19:24:08
IP : 118.37.xxx.40
13 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉동실에
'14.11.21 7:25 PM (175.121.xxx.98)얼리세요.
전 일부러 양념 만들어서 얼려서 부대찌개 할때 넣어요.
그리고 요리책 보면
요리사들 냉동실에 얼려서 김치할때마다 쓰는 분들이 꽤 되더라구요.
저는 비닐에 납작하게 해서 얼리면
쓸때 손으로 부러져요...불순물?이 많아서 부슬부슬 얼거든요.2. 심플라이프
'14.11.21 7:26 PM (175.194.xxx.227)석박지 담그세요. 사골 우려서 같이 먹음 맛있어요.
3. ..
'14.11.21 7:27 PM (114.207.xxx.102)삐쳐썰어 섞박지? (맞춤법이 맞나요?) 담그세요.
4. 모모
'14.11.21 7:40 PM (180.68.xxx.11)그대로얼려두세요
봄에새김치먹고싶을때
붉은 물고추몇개갈아넣고
새김치담으면 쉽고
맛있어요5. 무
'14.11.21 7:45 PM (223.62.xxx.81)양념얼려뒀다가 남은 무 말려서
무말랭이요6. 김치찌개
'14.11.21 7:52 PM (27.117.xxx.51)김치찌개 끓일 때 2스푼 정도 넣으시면 훨씬 맛나요
7. 지나가다
'14.11.21 7:52 PM (61.74.xxx.189)생선조침이나 찌개 만드실 때 넣으면 맛나요.
위에 언급은 말씀처럼 냉동실 전용 지퍼백에 납작하게 얼려서
조림이나 찌개 할 때마다 뚝뚝 부러뜨려 넣어요8. 지나가다
'14.11.21 7:53 PM (61.74.xxx.189)초침---->조림
9. 석박지 한표
'14.11.21 7:57 PM (119.66.xxx.14)무 큼직하게 썰어서 남은 양념 버무리면 끝입니다. 짭짤한거 좋아하면 소금에 절이고 워낙에 심심한거 즐기면 그냥 양념에 버무려도 됨.
10. ㅇ
'14.11.21 8:30 PM (211.36.xxx.66)저두 남은양념 깍두기 담아본적있어요
11. ...
'14.11.21 8:33 PM (116.123.xxx.237)파김치, 알타리, 다발무,갓김치...다 맛있어요
12. ..
'14.11.21 9:06 PM (116.37.xxx.18)일단 냉동...
13. 여기서 보구
'14.11.21 10:03 PM (121.143.xxx.106)얼렸다 김치 담궜는데 맛없어요. 저만 그런가??
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