화요일에 김장했습니다.
작년에 고춧가루를 좀 많이 넣었더니 김치가 매웠거든요.
그래서 올해는 좀 덜 넣는다고 했더니 너무 하얗네요.
간은 맞는데 어째야 할까요..
도움 부탁드려요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치가 너무 빨갛지가 않아요..
나비잠 조회수 : 1,225
작성일 : 2014-11-21 17:51:44
IP : 1.234.xxx.13
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이
'14.11.21 5:58 PM (220.76.xxx.94)그냥 먹어야지요 아니면 작은양픈에 김치를꺼내고
한켜씩 마른고추가루를 뿌려주세요 그리고
다둑두국2. 샤라라
'14.11.21 6:08 PM (1.254.xxx.88)그거 익히면 진짜 맛난 김치 될 거에요. 이북김치가 바로 그렇게 만들어진답니다.
아...원글님네 김장김치 좀 사오고 싶네염...빨갛지 않은 김치 .그냥 색만 낸 김치가 익혀지면 그윽하기 이루 말할수가 없지요. 뻘건 김치와 댈것이 없습니다.
이북의 음식들이 다들 그렇게 슴슴해요. 워낙 기온이 낮은떄가 많아서 그런지, 김치도 거의 허옇게 담그고요.
보쌈김치라든가, 호박김치들...거의 하얗고요. 푹 익혀지면 ,,,끝...끝내줘염...3. 나비잠
'14.11.21 6:41 PM (1.234.xxx.13)아이고 샤라라님 옆에 계시면 언능 한포기 썰어서 방금 말은 김밥이랑 드리고 싶네요.
저녁에 김밥 말았거든요..^^
올해 엄~청 비싼 생새우를 1킬로나 넣어선지 맛은 정말 시원하네요.
양념 더 버무릴까 고민중이네요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
439764 | 캐나다産 구스다운? "또 낚이셨군요" | 샬랄라 | 2014/11/23 | 1,264 |
439763 | 크림색 라마 코트 구입... 11 | 소심녀 | 2014/11/23 | 8,053 |
439762 | 광주환경공단 다니는 분, 소개가 들어왔는데 | 궁금해요 | 2014/11/23 | 885 |
439761 | 욕실난방기 써 보신 분 계신가요? 4 | 꽃보다생등심.. | 2014/11/23 | 3,782 |
439760 | 갑자기 많은 두려움이 듭니다. 4 | ㅇ | 2014/11/23 | 2,127 |
439759 | 통영 거제도 질문입니다. | ... | 2014/11/23 | 778 |
439758 | 매일매일 청소하기..너무 힘들어요. 6 | 휴 | 2014/11/23 | 3,889 |
439757 | 아주 오래된 드라마 3 | 드라마 | 2014/11/23 | 1,761 |
439756 | 수육 맛있게 삶는법 가르쳐주세요 19 | 모모 | 2014/11/23 | 7,081 |
439755 | 나이 들면서 생기는 두드러기 6 | .... | 2014/11/23 | 3,674 |
439754 | 지와 사랑(헤르만 헤세) 혹시 내용 어려운가요? 18 | ?? | 2014/11/23 | 2,181 |
439753 | 이쁜블로거들이요 3 | Angela.. | 2014/11/23 | 3,248 |
439752 | 세월호222일)우리는 오늘도 아홉분의 실종자님들을 기다립니다.... 9 | bluebe.. | 2014/11/23 | 626 |
439751 | 새치커버 뿌리 염색약 손에 묻었는데 지우는 특효는 3 | 아우 | 2014/11/23 | 4,935 |
439750 | 냉장고를 부탁해 보시는 분 계세요? 1 | 셰프 | 2014/11/23 | 1,058 |
439749 | 지난날 안좋은기억이 현재를 괴롭힐때 4 | 벛꽃 | 2014/11/23 | 1,969 |
439748 | 윤운하샘께 연수받으신분들 좀도와주세요 1 | 윤운하샘 | 2014/11/23 | 1,831 |
439747 | 30평 아파트, 샷시+ 씽크 + 몰딩+ 문교체+도배장판 6 | 얼마나 | 2014/11/23 | 4,903 |
439746 | 미국 쌀 비소, 유기농 쌀 사면 2 | 미국에서 | 2014/11/23 | 2,493 |
439745 | 강연 100℃란 프로가 참 불편해요 9 | ... | 2014/11/23 | 5,569 |
439744 | 요즘 레일바이크 타면 너무 추울까요? 10 | 바람쐬러~ | 2014/11/23 | 1,176 |
439743 | 대화가 잘 통하지 않는 남자.. 3 | 헤헤 | 2014/11/23 | 2,191 |
439742 | 유기농우엉차 2 | 우엉 | 2014/11/23 | 1,460 |
439741 | 술종류를 잘 아시는분계세요? 2 | ㅇㅇ. | 2014/11/23 | 879 |
439740 | 초3수학문제가 어떻게 이렇게 어렵죠? 26 | 어려워요 | 2014/11/23 | 4,782 |