82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배추물김치 맛이 뭔가 부족해요.

조화로운 숲 조회수 : 960
작성일 : 2014-11-20 23:37:35
첫 작품이예요.배추.무 절여서 넣고 찹쌀풀에 고추가루.생강,마늘은 채썰어넣었고 양파즙에 설탕까지 넣고 간은 꽃소금으로 했어요. 땟깔은 이쁘게 나왔는데 시원한 맛이 좀 부족한 것 같아요. 설탕이 좀 많았을까요? 이때 배즙을 내서 넣으면 시원해질까요?
IP : 183.96.xxx.136
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 투덜투덜 
    '14.11.20 11:45 PM (124.111.xxx.193)

    제가 쓴 글인 줄 알았어요 ㅠ
    저도 원글님처럼 물김치담갔는데요
    들큰(?)해요 시원한 맛은 없고 ;;;
    저도 찹쌀풀에 다싯물 조금이랑 배즙에 물 섞었는데 배갈아넣은 걸 감안하고 설탕을 덜 넣었어야했나봐요
    그리고 서칭하다보니 물김치는 밀가루풀로 해야된다는 의견이 있더라구요

  • 2. 물김치
    '14.11.21 12:31 AM (122.36.xxx.106)

    물김치에 갓을 넣어야 쏘는맛이 있어요
    갓을 자르지말고 통채로 넣어요

  • 3. ,,,
    '14.11.21 6:35 AM (203.229.xxx.62)

    당근도 넣고 지금이라도 오이, 미나리 썰어서 넣으세요.
    홍고추도 넣고 액젓도 조금 넣어 보세요.
    배 썰어서 넣으시고요.
    얼마전에 동치미 무, 배, 사과 양파 갈아서 국물 만든걸로 해보니 맛이 좋았어요.
    찹쌀풀도 넣고 국물이 작아서 생수조금 더 부어서 했는데 맛이 환상이었어요.
    키톡, 자유게시판 검색해 보세요.

  • 4. ,,,
    '14.11.21 6:36 AM (203.229.xxx.62)

    쪽파 썰어서 넣고 대파는 2대쯤 길게 잘라서 넣었어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
439053 미니믹서 유리용기는 없네요 8 나무안녕 2014/11/21 1,449
439052 강아지들이 심장이 안좋으면 어떤증상이 있나요 19 ;; 2014/11/21 20,209
439051 시골 어머님들은 뭘 좋아하시나요? 8 김장 2014/11/21 1,033
439050 울산시 유기견 보호소가 12월 문을 닫아 많은 유기견들이 안락사.. 3 유기견 2014/11/21 1,827
439049 도라지생강배즙 먹고 효과 보신분~ 5 . 2014/11/21 1,770
439048 샤워젤 용도 좀 알려주세요. 5 샤워젤 2014/11/21 26,072
439047 냉장고에 주무시는 시판냉면육수 활용요리좀 알려주세요.따뜻한걸로... 5 김장하자 2014/11/21 7,134
439046 이런 경우 있으셨어요? 1 ㅇㄹㅇㄹ 2014/11/21 507
439045 키 160센티 정도인데 자전거 바퀴 몇인치사는게 좋을가요? 3 ddd 2014/11/21 6,281
439044 근데 차용증없으면 돈빌려준게 무효될수있나요? 7 법 이라는게.. 2014/11/21 2,942
439043 아이들 밥그릇 밟고 일어선 변방의 노장수 샬랄라 2014/11/21 622
439042 예비고 고등학교 수학선행이요 고등학교선행.. 2014/11/21 806
439041 삼시세끼하는날~ 21 ㅎㅎ 2014/11/21 3,730
439040 직장 희망연봉 변경하면 입사취소될까요 3 손님 2014/11/21 1,147
439039 보이스피싱 전화를 받았습니다. 16 검찰청 2014/11/21 4,527
439038 자기 직업에 만족하시는 분 계신가요? 14 ㅁㅁ 2014/11/21 2,355
439037 요즘 이 김밥에 꽂혔어요 23 ㅋㅋ 2014/11/21 6,752
439036 선물하려는데... 요즘 선호하는 유아복 브랜드 알려주세요 5 문의 2014/11/21 1,330
439035 베스트 김자옥발인 웃는 얼굴 글보며 3 산사람은 산.. 2014/11/21 2,169
439034 잠실, 삼성동 주변 미장원 추천해주세요~ 1 .... 2014/11/21 936
439033 손목 인대가 부은건 정형외과 아님 한의원, 어디가 좋을까요? 4 손목 2014/11/21 3,869
439032 저주파기 사용하시거나 도수치료 받는 분들 질문이요! 도수 2014/11/21 1,612
439031 패딩(다운) 가격이 내년에 많이 오를까요? 9 00 2014/11/21 1,753
439030 휴이넘 교과서한국문학 어떨까요? 2 아이사랑 2014/11/21 726
439029 어제새벽 의사분글 없어졌나요? 2 어제 새벽글.. 2014/11/21 1,387