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생강이 조금 있는데 이걸 뭘하면 잘했다고 할 수 있을까요?

A+ 조회수 : 1,112
작성일 : 2014-11-19 15:05:06

 

생강은 손톱만만큼 필요했는데 그렇게 파는데가 없잖아요.

그래서 한 봉지 사고 보니 한 3덩이가 싱싱항 채

냉장고에 있어요.

요걸 어떻게 활용하면 잘했다 할 수 있을까요?

IP : 182.225.xxx.135
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.11.19 3:06 PM (180.182.xxx.179)

    씻어서 얇게 저며서 냉동보관하세요.
    각종요리할때 필요한 만큼 한두조각 꺼내서 도마에 찌어서 넣으면 되요.

  • 2. 방법
    '14.11.19 3:06 PM (211.51.xxx.98)

    생강을 얇게 저며서 설탕과 버무려 생강청을 만드시거나,
    아니면 납작납작하게 썰어 지퍼백에 담아 냉동실에 보관해
    필요할 때 마다 사용하는 방법이 있네요.

  • 3. 푸르른
    '14.11.19 3:10 PM (219.249.xxx.214)

    소주나 청주 있으심
    저며 넣어 냉장보관했다가 생선조림이나 불고기 할 때 넣으세요

  • 4. 생강술
    '14.11.19 3:10 PM (124.49.xxx.21)

    납작납작 저며서 소주나 청주에 담가서 생강술 만들어도 되요

  • 5. ~~
    '14.11.19 3:12 PM (58.140.xxx.162)

    저는 납작 썰어 물에 끓여서 따끈하게 마셔요.

  • 6. ...
    '14.11.19 3:38 PM (175.209.xxx.245)

    잘게 채쳐서 생강술이요

  • 7. ..
    '14.11.19 3:55 PM (114.207.xxx.102)

    저도 생강술 추천

  • 8. 자동차
    '14.11.19 6:03 PM (219.250.xxx.123)

    술에 반넣고
    채썰어서 냉동실이요

  • 9. ,,,
    '14.11.19 7:27 PM (203.229.xxx.62)

    잘게 채 썰어서 밥반찬 해도 좋아요.
    냉동 햇다 사용 해도 되고요.
    육류나 생선 먹으면서 곁들여서 먹으면 개운 해요.
    집에서 장어 구이 가끔 해 먹는데 생강채가 남으면 ㅡ냥 밥 반찬으로 먹어요.
    마늘 장아찌 처럼요. 깔끔 해요.
    생강차나 생강청은 설탕이나 꿀등 당류가 들어 가서 먹으면서도 찜찜한데
    부담이 없어요.

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