황석어젓,멸치젓,갈치젓을 주문했는데
단위가 각각2kg씩이라서 김장하고 반이상 남을거같아요.
뭐든 냉동보관하면좋겠는데 포화상태라서요.
젓갈을 달여서 뼈만거르고 pt병에넣어
상온에보관하면될까요?
그리고 저 젓갈들 한꺼번에 달여도 되나요?
따로 한가지씩 달여야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장용젓갈 끓여서 상온에보관하면될까요?
젓갈고민 조회수 : 1,213
작성일 : 2014-11-19 12:22:13
IP : 220.123.xxx.177
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 경험
'14.11.19 1:06 PM (121.147.xxx.69)갈치젓은 끓인다는 말 들어본적 없고요.해본적도 없어서 이건 모르겠고요.
황석어젓과 멸치젓은 물 추가안하고 원액만 끓여걸러 병에담아
겨울동안에는 뒷베란다에 보관했다가 날 따뜻해지면 김냉에 넣습니다.염도가 높아서 괜찮아요.
번거로워도 당연 따로 끓이고 따로 걸러 이름표 붙여 보관해요.2. 원글이
'14.11.19 2:37 PM (220.123.xxx.177)윗님들 감사합니다.
따로 끓여야겠네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 438766 | 부모님이 헤어지신 분들...... 3 | ㅜ.ㅜ | 2014/11/20 | 1,472 |
| 438765 | 허니버터칩 사려다 거지취급 당했어요 31 | 참나 | 2014/11/20 | 17,926 |
| 438764 | 보통 초산은 출산이 늦어지나요? 11 | 행복 | 2014/11/20 | 2,943 |
| 438763 | 피아노 전공자 계시면 여쭙고 싶은게 있어요 5 | 피아노 | 2014/11/20 | 1,758 |
| 438762 | 드디어 뽀롱났군요!!! 6 | 닥시러 | 2014/11/20 | 4,876 |
| 438761 | [원전]고리원전 인근 수산물서 방사능 물질 검출 4 | 참맛 | 2014/11/20 | 1,041 |
| 438760 | 5일장 체험기 귀동냥 1 | 가게 | 2014/11/20 | 613 |
| 438759 | 안문숙씨는 김범수 아나운서 진짜 좋아하는 거 같아요. 16 | ... | 2014/11/20 | 14,733 |
| 438758 | 아는집 아들과 선 본거 같은데 기분이 불쾌해요. 15 | 불쾌함 | 2014/11/20 | 5,664 |
| 438757 | 강아지는 내 껌딱지 4 | 강쥐엄마 | 2014/11/20 | 1,546 |
| 438756 | 여유를 위한 변명 | rrrrrr.. | 2014/11/20 | 535 |
| 438755 | 싸우는 것 보니 5 | 흠 | 2014/11/19 | 1,812 |
| 438754 | 건강의 비밀 3 | ~ | 2014/11/19 | 1,338 |
| 438753 | 중앙대 근처(흑석동) 좋은 식당 있을까요? 15 | 고3 조카 .. | 2014/11/19 | 3,360 |
| 438752 | 통영날씨 어떤가요? 2 | 내일가는데요.. | 2014/11/19 | 677 |
| 438751 | 동화책관련 게시글찾아요~ 2 | 어딨니 | 2014/11/19 | 682 |
| 438750 | 혹시 유명인과 사귀어보신분계신가요? 35 | .. | 2014/11/19 | 35,071 |
| 438749 | 요즘 배추 한포기 500원 하던데 그냥 사서 절일까요? 12 | .. | 2014/11/19 | 3,154 |
| 438748 | 강아지 쉬 길들이기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 1 | 헤헤 | 2014/11/19 | 1,332 |
| 438747 | 혹시 '뇌새김 영어, 중국어'라는 것 아시나요? | 심플 | 2014/11/19 | 744 |
| 438746 | 급해요 김장김치 김냉에 언제넣나요? 5 | 야호 | 2014/11/19 | 2,387 |
| 438745 | ‘왜 한국만 30배 전기요금’ 뿔난 고객들 한전 상대 소송 7 | 참맛 | 2014/11/19 | 2,474 |
| 438744 | 허니버터칩 해태제과에서 2년간 준비한 상품이라네요 39 | 과자 | 2014/11/19 | 13,431 |
| 438743 | 아이 뺨 안에 (어금니 잇몸쪽) 콩알같은게 만져져요 1 | .... | 2014/11/19 | 1,265 |
| 438742 | 사람 부르면 헌옷 가져 가는데 있나요.. 6 | 서울 | 2014/11/19 | 1,805 |