김치찌개용 김치를 따로 담느다는데 어떻게하는건가요?
작성일 : 2014-11-17 09:41:12
1906179
김장김치처럼담으면서 고춧가루만 적게넣는건가요?
IP : 220.123.xxx.177
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.11.17 9:55 AM
(211.237.xxx.35)
재료를 최소한으로 하고 (무채 갓 미나리 청각 쪽파 양파 이런거 안넣고)
육수(사골육수도 좋고 멸치육수도 좋고)하고 액젓에 고춧가루 불려서 다진마늘 양파즙 배즙 매실청 넣고
김치 담가서 중간중간 무 박는 식으로 해요.
2. ....
'14.11.17 9:55 AM
(39.115.xxx.6)
재료 최소화 아닐까요, 무채도 안 넣고..묵은지 처럼 심플하게
3. ...
'14.11.17 9:56 AM
(175.207.xxx.242)
제가 따로 담는 사람이니다
전 무채나 파 이런걸 전부 갈아서 물만 받은 후
그 물에 고춧가루랑 액젓 조금, 소금 넣고 담아요.
4. 흠
'14.11.17 10:08 AM
(1.177.xxx.214)
저도 들은 이야기지만 고추가루,마늘,액젓(혹은 액젓이면 무른다고 소금만 올린다는 것도 봤어요.)정도만으로해서
약간 짠지 비슷하게 담아서 오래 저장했다 먹는다고 하더군요.
생각을 해보면 어차피 우리 김치찌개 끓일 때 속 털어내고 질척거리는 양념 덜어내고 하잖아요. 일리 있다 싶어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
444921 |
당뇨관련 병원 추천 해 주세요... 3 |
콩콩 |
2014/12/12 |
1,658 |
444920 |
이쁘네요 5 |
건너 마을 .. |
2014/12/12 |
1,592 |
444919 |
공기청정기 렌탈과 시판용 구매중 어느쪽이 괜찮은가요? |
청정기 |
2014/12/12 |
487 |
444918 |
12월 12일, 퇴근 전에 남은 기사 몇 개 남기고 갑니다. 3 |
세우실 |
2014/12/12 |
1,236 |
444917 |
롯데 아쿠아리움 새로운 관광코스.jpg 1 |
창조관광 |
2014/12/12 |
1,739 |
444916 |
기부단체 전단지나 행사도 마찬가지예요. 1 |
못마땅 |
2014/12/12 |
544 |
444915 |
외국에서 내년 봄 출산하는데요.. 19 |
임산부 |
2014/12/12 |
2,001 |
444914 |
사이버대학에 대해서 문의드려요^^ 1 |
당찬맘 |
2014/12/12 |
765 |
444913 |
양비론이 아니라, 목구멍이 포도청이라도 그렇지 부사장이 돌리랜다.. 24 |
잘못은잘못 |
2014/12/12 |
2,094 |
444912 |
아이들델꼬 오크벨리가는데 스키강습질문이요 4 |
스키초보 |
2014/12/12 |
962 |
444911 |
만낭포(원주) 만두 드셔보셨나요?? 1 |
만낭포 |
2014/12/12 |
1,280 |
444910 |
눈썰매장이 벌써 오픈했나봐요~ |
보글이 |
2014/12/12 |
546 |
444909 |
핫케이크, 이렇게 먹어도 맛있어요~ 4 |
냠냠 |
2014/12/12 |
2,924 |
444908 |
학부모 진로 책 추천 , 왜만날 9급일까 2 |
pp |
2014/12/12 |
776 |
444907 |
할거 다하며 앓는 소리 1 |
음 |
2014/12/12 |
1,183 |
444906 |
정시 지원할때 유료모의지원 다 하시나요 6 |
입시 |
2014/12/12 |
1,103 |
444905 |
조현아 전 부사장..‘항공보안법 위반 혐의에 무게..최소 집행유.. 7 |
세우실 |
2014/12/12 |
3,078 |
444904 |
둘째 돌잔치 초대 부담 4 |
싫어 |
2014/12/12 |
1,625 |
444903 |
구스는 털빠짐이 없나요 1 |
패딩 |
2014/12/12 |
869 |
444902 |
삼성가 외모 이야기 나온건데 옛날에 인기 있었던 쁘띠거니 시리즈.. 17 |
서울 |
2014/12/12 |
7,376 |
444901 |
중학 과정 인강 추천해 주세요,,,,, |
인강 |
2014/12/12 |
936 |
444900 |
고시생 사라진 신림동 슬럼화 가속... 2 |
관악산 |
2014/12/12 |
3,511 |
444899 |
순두부 슴슴하게 끓이는 방법 없을까요? 6 |
순두부 |
2014/12/12 |
1,143 |
444898 |
울산사시는 분들 알려주세요 1 |
^^ |
2014/12/12 |
643 |
444897 |
생크림 유통기한 다 된거 뭐에 써야 될까요 8 |
.. |
2014/12/12 |
2,056 |