마트에 세일 하던데
호주산 소갈비 갈비탕 끓이면 어때요?
찜용이긴 한데 탕으로는 맛이 안날까요?
마트에 세일 하던데
호주산 소갈비 갈비탕 끓이면 어때요?
찜용이긴 한데 탕으로는 맛이 안날까요?
음.. 해봤어요. 근데 뭐랄까 호주산이라서 그런건 아닌것 같은데.. 기름이 너무 많아요 ㅠㅠ
끓여도 끓여도 기름이 계속 나오더라고요.
갈비찜용 갈비로 했더니 고기는 많아서 좋았어요.
방금 호주산 갈비탕 시킨참인데 먹어보고 알려드릴께요.
제 경험으론 호주산 두가지임
곡물먹인거랑 풀먹인거 후자는 살이 좀 덜하죠.
좀 퍽퍽했어요. 감칠맛도 안나고 ..좀 질기고..
그래도 갈비탕은 먹어본 입맛이 있어서 그런지..비교되더라구요.
국물이야 잘 조리해서 밥말아먹고 하면 되지만 아무래도 뭔가 허전한 건 사실.
그래도 한끼 두끼로는 그럭저럭 해 먹고 했습니다. 다시 하긴 좀 그러네요^^
호주산은 불고기나 갈비찜용으론 괜찮은 듯 해요. 양념해서 먹는 건 그래도 푹 익혀 양념맛에 먹을 수 있으니까요.
끓여서 다용도실에 내놨다가 기름 굳으면 한꺼풀 벗겨버리시면 돼요
날도 추워져서 그건 좋네요 ㅎㅎ
저도 종종 해먹는데 통마늘넣고 대파 넣고 푹 끓여서 기름 굳혀 걷어내고
먹기 전에 소금간 하고 당면삶아서 넣고
겨자간장 곁들여서 내면 가격도 저렴하고 한끼로 아주 좋아요
찜용이라 고기도 많고 질기지도 않구요
살짝 냄새난다는 분들도 계시던데 저희는 가리지 않는지라 잘 먹어요^^
딸아이가 먹어보더니 어제먹은 한우갈비탕과
지금 호주산왕갈비탕 별 차이 없다네요.
풀먹인고긴 약간 냄새나는 걸로 암니다.
백화점 현대나 좋은데서 사세요.
세일기간도 있을테고
호주산도 나름인거 아시죠.
지금 한솥 끓여서 먹고 있는데 넘 맛있어요. 파는거랑 비교도 안됩니닼
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