김치째개끓일때 김치신맛없애는비결좀알려주세요~
작성일 : 2014-11-13 08:07:27
1903832
김치찌개를끓였는데 김치가오래되서 신맛이나네요
신맛없애려고설탕을넣으면 찌개가너무달고
찌개끓일때 신맛없애는비결없을까요?
IP : 211.36.xxx.4
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.11.13 8:13 AM
(175.114.xxx.39)
불에서 내리기 직전 식소다를 젓가락 끝만큼 넣으세요. 부르르 거품이 올라오니 넘침주의. 거품이 가라앉으면 거품은 좀 걷으세요.
소다를 너무 많이 넣음 니맛도 내맛도 없이 맛이 이상해짐. 용량에 주의.
2. 저도
'14.11.13 8:13 AM
(24.16.xxx.99)
설탕 넣은데요.
그게 신맛이 없어지고 단맛이 느껴지기 바로 전 적정량이 있어요.
3. 행복한 집
'14.11.13 9:05 AM
(125.184.xxx.28)
msg아주 조금 넣어보세요.
4. 감사합니다^^
'14.11.13 9:25 AM
(211.36.xxx.4)
비법 알려주셔서 감사합니다~^^
5. 올리브티비에서
'14.11.13 9:33 AM
(116.34.xxx.149)
보니,
만화가 김풍은 토마토를 넣더군요^^
6. ...
'14.11.13 10:26 AM
(61.79.xxx.13)
약간의 설탕과 양파 넉넉히 넣고
식용유넣어 달군 프라이팬에 오래? 한참?
볶아주면 신맛도 줄어들고 찌게맛도
훨씬 좋아집니다.
김치를 볶은후에 찌게냄비로 옮겨 육수넣고
다른재료 추가해서 끓이면 끝^^
7. 오래
'14.11.13 10:31 AM
(182.212.xxx.51)
설탕과 고기넣고 볶다가 사골육수넣고 오래 끊여야해요
전 육수없을때 시판 사골육수 사다가 넣는데 한번도 실패없었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 441488 |
내 인생의 드라마 2 |
메리대구 |
2014/12/03 |
1,211 |
| 441487 |
시사 고발 프로그램 3 |
질문 |
2014/12/03 |
1,357 |
| 441486 |
국민tv 김용민에대해서 3 |
뚜벅네 |
2014/12/03 |
1,223 |
| 441485 |
깨어 있다면 창문 열고 밖을 함 보세요 6 |
지금 |
2014/12/03 |
2,550 |
| 441484 |
강세훈원장.. 면피하는 방법은 8 |
해결 |
2014/12/03 |
2,232 |
| 441483 |
최고의 패딩은 어느제품일까요..? 11 |
패딩 |
2014/12/03 |
4,798 |
| 441482 |
정말 신기하네요 수능만점자에 이승민이라는 이름이 세명이나... 22 |
ㅇㅇ |
2014/12/03 |
11,124 |
| 441481 |
방배래미안과 이수홈타운 환경 좀 알려주세요.. 4 |
이사준비중 |
2014/12/03 |
3,127 |
| 441480 |
수원. 지금 눈 완전 펑펑 5 |
ㅇㅇ |
2014/12/03 |
1,614 |
| 441479 |
조직이라는게 참.. 6 |
배신감 쩌네.. |
2014/12/03 |
1,111 |
| 441478 |
변비에 즉시 효과는 우엉달인 물입니다. 14 |
효과좋아요 |
2014/12/03 |
4,281 |
| 441477 |
희망버스 기획’ 송경동 시인에 징역 2년 6 |
... |
2014/12/03 |
748 |
| 441476 |
김장 김치 담근게 너무 맛있게 익어서 다이어트가 안됩니다 ㅠㅠ 23 |
..... |
2014/12/03 |
4,945 |
| 441475 |
프리즌브레이크 결말 알려주실 수 있으세요?^ ^ 8 |
프리즌브레이.. |
2014/12/03 |
9,701 |
| 441474 |
날씨 일주일후거 알수없을까요? 7 |
아 슬퍼요 |
2014/12/03 |
765 |
| 441473 |
치과의사 살해사건 글 거의 읽었어요, 제나름의 결론... 25 |
// |
2014/12/03 |
7,257 |
| 441472 |
여기는 인천..밖에 눈이 어마어마하게 오네요.. 16 |
.. |
2014/12/03 |
3,102 |
| 441471 |
나이 드니 힘든 것도 가지가지.. 3 |
쇼그렌증후군.. |
2014/12/03 |
1,788 |
| 441470 |
질문요 |
ㅡㅡㅡ |
2014/12/03 |
298 |
| 441469 |
빈집에 번호알려주고 세탁기 배달받아도 될까요? 6 |
.. |
2014/12/03 |
1,931 |
| 441468 |
토끼털 롱코트를 조끼로 리폼했어요 2 |
다니나 |
2014/12/03 |
2,254 |
| 441467 |
제가 하는 연근조림은 왤케 맛이 없나요 7 |
00 |
2014/12/03 |
1,445 |
| 441466 |
자녀가 위에 딸이고, 그 아래 아들일때 이 아들은 장남인가요? .. 5 |
장남? |
2014/12/03 |
2,110 |
| 441465 |
대학병원의사들 서로반말하나요? 22 |
, |
2014/12/03 |
4,517 |
| 441464 |
변비때문에 너무 힘듭니다 병원가야할까요? 19 |
ㅠㅠ |
2014/12/03 |
5,973 |
