김치째개끓일때 김치신맛없애는비결좀알려주세요~
작성일 : 2014-11-13 08:07:27
1903832
김치찌개를끓였는데 김치가오래되서 신맛이나네요
신맛없애려고설탕을넣으면 찌개가너무달고
찌개끓일때 신맛없애는비결없을까요?
IP : 211.36.xxx.4
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.11.13 8:13 AM
(175.114.xxx.39)
불에서 내리기 직전 식소다를 젓가락 끝만큼 넣으세요. 부르르 거품이 올라오니 넘침주의. 거품이 가라앉으면 거품은 좀 걷으세요.
소다를 너무 많이 넣음 니맛도 내맛도 없이 맛이 이상해짐. 용량에 주의.
2. 저도
'14.11.13 8:13 AM
(24.16.xxx.99)
설탕 넣은데요.
그게 신맛이 없어지고 단맛이 느껴지기 바로 전 적정량이 있어요.
3. 행복한 집
'14.11.13 9:05 AM
(125.184.xxx.28)
msg아주 조금 넣어보세요.
4. 감사합니다^^
'14.11.13 9:25 AM
(211.36.xxx.4)
비법 알려주셔서 감사합니다~^^
5. 올리브티비에서
'14.11.13 9:33 AM
(116.34.xxx.149)
보니,
만화가 김풍은 토마토를 넣더군요^^
6. ...
'14.11.13 10:26 AM
(61.79.xxx.13)
약간의 설탕과 양파 넉넉히 넣고
식용유넣어 달군 프라이팬에 오래? 한참?
볶아주면 신맛도 줄어들고 찌게맛도
훨씬 좋아집니다.
김치를 볶은후에 찌게냄비로 옮겨 육수넣고
다른재료 추가해서 끓이면 끝^^
7. 오래
'14.11.13 10:31 AM
(182.212.xxx.51)
설탕과 고기넣고 볶다가 사골육수넣고 오래 끊여야해요
전 육수없을때 시판 사골육수 사다가 넣는데 한번도 실패없었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1715333 |
고윤정 |
… |
02:31:37 |
44 |
| 1715332 |
내가 지금 건희라면 |
ㅇㅇ ㅇ |
02:25:59 |
75 |
| 1715331 |
이재명 지지자가 인권변호사라며 수임사건 조사해 보라길래 AI에.. 3 |
... |
02:18:01 |
126 |
| 1715330 |
뉘가 눈이 소리없이 내린다더뇨 이렇게 시작하는 시는 누가 쓴건.. 4 |
.. |
02:06:31 |
197 |
| 1715329 |
조국혁신당, 김선민, 진짜 대한민국 중앙선거대책위원회 '조국혁신.. 2 |
../.. |
01:58:37 |
251 |
| 1715328 |
신혜식이 김문수캠프측 고발사주 폭로했네요ㅋㅋ 5 |
더러운조작질.. |
01:48:47 |
507 |
| 1715327 |
현고1 5등급 입시 소폭 바꾸는건 법상 안되는건가요? 1 |
ㆍㆍ |
01:31:37 |
161 |
| 1715326 |
공기업 특채와 채용 잘 아시는분 계실까요 2 |
토마토 |
00:56:56 |
255 |
| 1715325 |
진성준 "25만원 민생지원금, 집권 후 경제상황 살펴 .. 5 |
.... |
00:37:20 |
969 |
| 1715324 |
부모 45년생 전후 학벌좀 알려주세요 59 |
ㅇㅇㅇ |
00:30:23 |
2,161 |
| 1715323 |
석열이 경호 늘린게 심상치않네요 7 |
ㅁㅁ |
00:23:27 |
2,173 |
| 1715322 |
위고비 1펜의 용량은 얼마나 되나요? 4 |
위고 |
00:15:46 |
438 |
| 1715321 |
쇼핑몰 결제한 물건 한참후 없다는거 스트레스 3 |
미칠거같은거.. |
00:12:01 |
722 |
| 1715320 |
약국 저렴한곳 6 |
adore |
00:09:37 |
790 |
| 1715319 |
호수에 비친 달그림자 |
*** |
00:04:28 |
552 |
| 1715318 |
뉴탐사에 똑똑한 여기자도 있던데..강진구는 ㅆ레기네요.ㅠ 4 |
,. |
00:01:42 |
938 |
| 1715317 |
1년에 두번 종합병원 갈때마다... 8 |
김 |
00:01:23 |
1,004 |
| 1715316 |
대전에서 야구 보고 서울 가는 중 9 |
123 |
00:01:21 |
799 |
| 1715315 |
이거 질투 맞죠? 7 |
고등 |
2025/05/13 |
1,458 |
| 1715314 |
이재명 후보 부동산에 대해 생각이 이렇다고 하네요 2 |
ㅇㅇ |
2025/05/13 |
1,117 |
| 1715313 |
오늘 글 세 개 쓰신 어느 회원님 덕분에 10 |
... |
2025/05/13 |
1,397 |
| 1715312 |
넷플 영화추천(반려견 키우시은 분 특히!) 5 |
햇살 |
2025/05/13 |
783 |
| 1715311 |
동안 만만세 93세 이길여 2 |
ㅁㄴㅇㄹ호ㅓ.. |
2025/05/13 |
1,970 |
| 1715310 |
입시 아시는 분께 여쭤봅니다. 7 |
........ |
2025/05/13 |
700 |
| 1715309 |
김건희, 검찰 불출석 통보…“문재인도 대면조사 안 해” 사유서 .. 22 |
ㅇㅇ |
2025/05/13 |
2,481 |
